Wortelen zijn een rijke bron van veel voedingsstoffen, met name bèta-caroteen, een krachtige antioxidant en de voorloper van vitamine A. Wegens hun voedingsprofiel worden wortels aangeprezen als bevorderend voor de gezondheid van het oog, hoewel ze kan ook nuttig zijn om uw oren te beschermen tegen gehoorverlies en om de symptomen van tinnitus te verminderen. Sappen wortelen is een uitstekende manier om hun voedingsstoffen te concentreren en te absorberen, hoewel de hoge tonen die door sapcentrifuges worden opgewekt, daadwerkelijk kunnen bijdragen aan gehoorverlies.

Hoorverlies

Volgens "Professional Guide to Diseases," naar schatting heeft meer dan 30 procent van de Amerikanen in de leeftijd van 60 tot 85 jaar last van een vorm van gehoorverlies. Oorzaken van gehoorverlies zijn infecties, hoofdletsel, beroerte en blootstelling aan harde geluiden. Je oren hebben kleine haarzakjes en zenuwuiteinden erin die worden gebruikt om geluidsgolven op te nemen en naar je hersenen over te brengen. Deze receptoren zijn erg gevoelig voor harde geluiden en constante belichting veroorzaakt schade, wat vermindert wat u kunt horen. Geluidsniveaus tot 85 decibel worden over het algemeen als veilig beschouwd, terwijl niveaus van ongeveer 100 decibel enige schade zullen veroorzaken, en meer dan 115 decibel als gevaarlijk voor uw gehoor wordt beschouwd, zoals geciteerd in "Textbook of Medical Physiology." Tinnitus, of "beltoon" in uw oren, is een vroeg teken van schade aan uw gehoororganen en -receptoren.

Vitaminen in Wortelsap

Wortelsap is met name hoog in beta-caroteen, dat uw lichaam gebruikt om vitamine A of retinol te maken. Hoge concentraties vitamine A worden aangetroffen in uw cochlea, het gehoororgaan dat gevoelige haarzakjes bevat. Volgens "Menselijke Biochemie en Ziekte" kunnen lage niveaus van vitamine A in je cochlea bijdragen aan gehoorverlies en tinnitus. Hoewel niet wetenschappelijk bewezen, suggereert anekdotisch bewijs dat vitamine A-supplementen de symptomen van tinnitus verminderen. Slechte bloedtoevoer naar de oren draagt ​​bij aan gehoorverlies en vitamine C is een krachtige antioxidant die schadelijke vrije radicalen uit bloedvaten verwijdert en nodig is voor de productie van collageen en weefselherstel. Wortelsap is een gezonde bron van vitamine C, evenals B-6. Vitamine B-6 is nodig voor een efficiënte zenuwtransmissie, wat handig is wanneer harde geluiden enkele zenuwvezels in je oor beschadigen.

Mineralen in wortelsap |

Wortelsap bevat ook wat kalium, mangaan, calcium , fosfor, ijzer en zwavel, volgens de "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide." Mineralen zijn nodig voor de gezondheid van de kleine botten in je oor en zijn essentieel voor de elektrolytenbalans, wat belangrijk is voor de vloeistof in je cochlea .

Juicing Wortelen

Veel commerciële blenders en juicers overtreffen 85 decibel, wat kan bijdragen aan gehoorschade en gehoorverlies. Ironisch genoeg kunnen dan de voedingsstoffen in wortelsap nodig zijn om de schade veroorzaakt door je sap te compenseren. Het dragen van oordopjes kan de impact verminderen die hoge tonen op uw gehoor hebben en sommige moderne sapmachines bevatten geluidsisolatie.