Een meerjarig kruid met gele bloemen en gevederde bladeren, venkel komt oorspronkelijk uit de kusten van de Middellandse Zee, maar groeit op droge grond in vele delen van de wereld. Venkelzaden bevatten chemicaliën, zoals anethol, kamfer, quercetine en polymeren, die werken als plantaardige oestrogenen. Voedingsstoffen in venkelzaden zijn onder andere aminozuren, calcium, choline, essentiële vetzuren, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, kalium, selenium, thiamine, niacine, riboflavine en vitamine C en E. Venkelzaden zijn niet goedgekeurd door de Food and Drug Administration voor de preventie of behandeling van alle aandoeningen.

Digestive Upset

Venkelzaden kunnen de vorming van gas helpen voorkomen en de uitdrijving van winderigheid in het spijsverteringskanaal bevorderen door de darmen te ontspannen. Je kunt op de zaadjes kauwen om een opgeblazen gevoel te verminderen. Raadpleeg een arts als de symptomen aanhouden. Kneus de zaden en voeg heet water toe om venkelthee te maken, een traditionele remedie tegen babykoliek. Onderzoekers van de St. Petersburg State Medical Academy in Rusland gaven 125 kinderen in de leeftijd van 2- tot 12 weken oud venkelzaadolie of een placebo. De olie elimineerde koliek bij 65 procent van de zuigelingen, zonder bijwerkingen. De studie werd gepubliceerd in de juli-augustus 2003-uitgave van "Alternatieve therapieën in gezondheid en geneeskunde."

Verhoging van de beschikbaarheid van moedermelk

Profiteer van de oestrogene effecten van venkelzaad om de borstfunctie te verbeteren. Borstvoedingadviseur Shiela Humphrey, auteur van 'The Nursing Mother's Herbal', schrijft dat een moeder wanneer ze borstvoeding geeft venkelzaadthee kan drinken om haar melkvoorraad te vergroten, terwijl ze tegelijkertijd de spijsvertering van haar kind kan kalmeren. Humphrey waarschuwt echter dat venkelzaad een sterkere teleurstelling kan veroorzaken. Sommige zuigelingen die borstvoeding geven, kunnen snel doorslikken als de melk te snel stroomt en meer lucht binnenkrijgen. Moeders die borstvoeding geven, moeten een arts raadplegen voordat ze kruidengeneesmiddelen gebruiken.

Ooggezondheid

Maak een oogwier door venkelzaad te koken. Dit traditionele kruidengeneesmiddel wordt gebruikt om roze ogen te behandelen. Van venkelzaad is niet bewezen dat het een ziekte voorkomt of behandelt en het mag geen vervanging zijn voor reguliere medische zorg. Onderzoekers in New Delhi, India, hebben de mogelijkheid onderzocht dat venkelzaad extract kan helpen bij de behandeling van glaucoom. Met behulp van steroïden en vloeistoffen om glaucoom bij konijnen te induceren, ontdekten de wetenschappers dat een enkele druppel van de remedie de intraoculaire druk met meer dan 30 procent verminderde. De studie, gepubliceerd in het januari-maart 2008 nummer van het "Indian Journal of Physiology and Pharmacology," vroeg om verder onderzoek en klinische proeven met venkelzaad extract als een potentiële glaucoombehandeling.

Verlaging van de bloeddruk

Venkelzaden helpen de werking van de nieren te bevorderen, aldus voedingsdeskundige Phyllis Balch, auteur van 'Recept voor voedingsgenezing'. Als u hypertensie heeft, kan dit diuretisch effect de bloeddruk helpen verlagen. Raadpleeg echter eerst uw arts voordat u een natuurlijk geneesmiddel gebruikt. Wetenschappers van het Unilever Food and Health Research Institute in Nederland hebben studies van kruidengeneesmiddelen onderzocht om die te identificeren die de uitscheiding van urine en natrium door de nieren verhogen, acties die worden geassocieerd met diuretica voor hoge bloeddruk. Het artikel, gepubliceerd in het oktobernummer van het Journal of Ethnopharmacology, citeerde venkelzaden als een van de meest veelbelovende folkbehandelingen.

, , ] ]