Alfalfazaden kunnen een breed scala aan voedingsstoffen bieden met een breed scala aan vitaminen en mineralen. Dit kruid wordt in verschillende medische toepassingen gebruikt als diureticum, hypoglycemisch en meestal als ontgifter. Het wordt vaak gecombineerd met andere kruiden zoals paardenbloem en yucca voor een synergetisch effect. Het consumeren van luzernezaden als een geheel voedsel biedt de meest natuurlijke vorm van deze veelzijdige plant. Raadpleeg een gezondheidsdeskundige om te bepalen of alfalfazaden geschikt voor u zijn.

Cardiovasculaire gezondheid

Alfalfa kan heilzaam zijn bij het voorkomen van aderverkalking en calciumafzettingen. Plaque en cholesterolopbouw kunnen ook worden verminderd door dit kruid te consumeren. Alfalfa werkt ook om het bloed te ontgiften. Het bevat coumarinederivaten, die een antitrombotisch effect hebben. Alfalfazaden consumeren levert het lichaam flavonoïden die helpen de soepele spieren van het cardiovasculaire systeem te ontspannen. Raadpleeg uw arts voordat u luzerne in welke vorm dan ook gebruikt, vooral als u diabetes heeft, omdat het ook de bloedsuikerspiegel kan verlagen.

Ontsteking

Alfalfa is een kruid dat rijk is aan chlorofyl, dat helpt bij het zuiveren het bloed en elimineren urinezuur. Dit kan helpen bij het verlichten van gewrichtspijn. Volksgeneeskunde geeft veel aandacht aan dit kruid in gevallen van artritis, reuma en andere ontstekingen. Dr. Gary Null neemt ook luzerne op in zijn kruidenaanbevelingen voor het verlichten van artritis.

Vrouwelijke zorgen

Alfalfa fungeert als een natuurlijke bron van progesteron en fyto-oestrogenen, of plantaardige oestrogenen. Deze oestrogenen werken bijna als natuurlijke oestrogenen in het lichaam. Om deze reden wordt het kruid vaak gebruikt om een ​​betere hormonale balans tijdens de menopauze te bevorderen. Het creëren van een balans tussen de hormonen oestrogeen en progesteron kan ook helpen om de symptomen van endometriose te verlichten. Volgens Andrew Chevallier, auteur van 'Herbal Remedies', kan alfalfa superieur zijn aan soja voor hormoonbalans, omdat het de opname van ijzer en calcium niet remt. Overleg altijd met uw gynaecoloog of familie gezondheidswerker voordat u dit of enig kruid gebruikt in een poging om uw hormonen in balans te brengen. Alfalfa consumeren tijdens het gebruik van hormonale anticonceptie wordt niet aanbevolen zonder toestemming van uw arts. Vrouwen mogen dit kruid niet gebruiken tijdens de zwangerschap of borstvoeding.

Spijsvertering

Als u alfalfazaden aan uw maaltijd toevoegt, kan dit helpen bij het verteringsproces. Deze zaden bevatten betaïne, een enzym dat helpt eiwitten en vetten af ​​te breken. Je zult ook zien dat alfalfa een hoog bèta-caroteengehalte heeft, wat helpt om epitheliale cellen in de slijmvliezen te versterken. Dit zou de reden kunnen zijn dat alfalfa een positief effect heeft op zweren in de maag, aldus Mark Pedersen, deskundige voedingskundige auteur.