Saponinen zijn te vinden in ongeveer 100 verschillende plantenfamilies, waaronder voedselbronnen zoals bonen en peulvruchten, yams en yucca. Deze voedingsstoffen hebben het vermogen om stabiel schuim te vormen en zijn daarom te vinden in producten zoals wortelbier en bier, shampoo en zeep. Saponinen uit voedselbronnen kunnen helpen om uw cholesterol te verlagen en uw risico op kanker te verlagen, volgens sommige onderzoekers.

Voordelen van cholesterol

Saponinen in bonen, peulvruchten en yucca kunnen het cholesterolgehalte in uw bloed verlagen door uw lichaam te blokkeren opname van cholesterol. Galzuur in uw lichaam bindt zich met cholesterol om uw lichaam te helpen het te absorberen. Saponinen uit het dieet binden zich aan galzuren en cholesterol, zodat ze uw systeem niet kunnen binnendringen. Dit vermindert de hoeveelheid cholesterol die uw lichaam absorbeert en verhoogt de hoeveelheid die het uitscheidt.

Verminderd risico op darmkanker

Hetzelfde mechanisme waarmee saponinen uw cholesterol verlagen - bindend aan galzuren - kan in feite verminderen uw risico op darmkanker. Volgens het Linus Pauling Institute bevorderen sommige secundaire galzuren darmkanker. Bacteriën in uw dikke darm produceren secundaire galzuren uit primaire galzuren. Door te binden aan primaire galzuren, verminderen saponinen de hoeveelheid secundaire galzuren die uw darmbacteriën kunnen produceren, waardoor uw risico op darmkanker wordt verminderd. Het Linus Pauling Institute stelt dat het voeden van saponinen aan labmuizen de hoeveelheid prekankerlaesies in hun dikke darm verminderde. Onderzoekers van een studie gepubliceerd in 1995 in "Voeding en kanker" incubeerden humane darmkanker tumorcellen gedurende één uur en 48 uur in verschillende concentraties van saponinen van sojabonen en zeepkruid, een kruid. Ze ontdekten dat de saponinen de tumorcelgroei remden en tumorcelactiviteit verminderden op een dosisafhankelijke manier - hoe hoger de concentratie van saponinen, hoe lager de tumorcelgroei en activiteit.

Tumorpreventie

Volgens onderzoekers van een recensie gepubliceerd in 2010 in het tijdschrift "Fitoterapia," ongeveer 150 natuurlijke saponinen hebben anti-kanker eigenschappen. Ze leggen uit dat de verschillende chemische structuren van saponinen tumorvorming helpen voorkomen. Ginsenosides, een saponine dat in de ginseng-plant wordt aangetroffen, blijkt de tumorgroei en de verspreiding van tumorcellen naar andere organen te onderdrukken, aldus onderzoekers van de review van 2010. Ze ontdekten ook dat dioscin en diosgenine uit wilde yam de tumorcelcyclus arrestatie en de dood kunnen veroorzaken.

Mogelijk vaccingebruik

De zeepbast, ook wel Quillaja saponaria genoemd, die inheems is in Chili, heeft een veel aandacht van wetenschappelijke onderzoekers voor de mogelijke immuunbevorderende eigenschappen van de saponine in zijn schors. Momenteel wordt Quillaja-saponine bij sommige vaccinaties gebruikt, maar er is meer onderzoek nodig om te zien of het mogelijk kan worden gebruikt bij een vaccinatie tegen kanker en HIV. Het mechanisme achter de saponine van Quillaja is dat het helpt de reactie van je immuunsysteem te stimuleren en de productie van T-cellen, die je lichaam helpen infecties te bestrijden. Meer onderzoek is nodig omdat Quillaja-saponine nadelen heeft, waaronder toxiciteit en instabiliteit in wateroplossingen.

, , ] ]