Maitake-paddenstoelen, wetenschappelijk bekend als Grifola frondosa, zijn inheems in de bergen van Noordoost-Japan. Grof vertaald is maitake Japans voor 'dansende paddestoel'. Van mensen wordt gezegd dat ze van vreugde dansen als ze er een vinden vanwege hun waarde en gezondheidsvoordelen. Ze kunnen worden gekookt en gegeten met veel voedsel en zijn nu te vinden als voedingssupplementen en poeders. Recent onderzoek toont hun vele immuunsysteem en voordelen tegen kanker.

versterkt het immuunsysteem

Maitake-paddestoelen bevatten een polysaccharidevezel die bètaglucaan wordt genoemd. De betaglucanen in maitake-paddenstoelen werken om de productie van bepaalde cellen van het immuunsysteem, zoals macrofagen, T-cellen, natuurlijke killercellen en neutrofielen, te activeren en te verhogen. Deze cellen kunnen het immuunsysteem helpen om sneller en efficiënter tegen ziekten te vechten. Dit kan uw weerstand tegen ziekte en ziekte verhogen, uw lichaam helpen om cellulair afval te verwijderen en het herstel van weefselbeschadiging versnellen.

Kankerbestrijdende voordelen

De bètaglucanen in maitake-paddestoelen helpen bij het activeren en produceren van witte Macrofagen werken in het lichaam om tumorcellen in te nemen en te vernietigen. Dit kan helpen om chemotherapie effectiever te maken. Maitake-paddenstoelen blijken ook de bijwerkingen van antikankermedicijnen te verminderen door misselijkheid, braken en haarverlies te verminderen.

Lagere bloedsuikerwaarden

Volgens een onderzoek van Keiko Kubo en Hiroaki Nanba, een daling van de bloedglucosespiegels wordt waargenomen bij muizen die doses maitake-paddenstoelen kregen in vergelijking met een controlegroep. De onderzoekers geloven dat de paddestoelen mogelijk werken om de insulineresistentie te verlagen, waardoor de insulinegevoeligheid wordt verhoogd.

Bevordert de gezondheid en het gewichtsverlies van het hart

Inname van maitake-paddestoelen kan helpen de bloeddruk te verlagen, het totale cholesterolgehalte te verlagen en helpen bij het handhaven van het gewicht, wat allemaal kan bijdragen aan het bevorderen van de gezondheid van het hart. De paddenstoelen zijn laag in calorieën en bevatten veel vezels die verzadiging en vol gevoel kunnen vergroten. Als u zich sneller vol voelt, kunt u de algehele voedselinname verminderen, wat leidt tot gewichtsverlies en onderhoud. Een onderzoek door Yokota gaf 30 volwassenen met een overgewicht dagelijks maitake-paddenstoelen zonder andere aspecten van hun dieet te veranderen. Aan het einde van de 2 maanden durende studie verloren deelnemers gemiddeld 7 tot 13 lbs.