Pinolenic Acid in Pine Nuts

Pinolenic acid wordt aangetroffen in alle soorten pijnboompitten en hun oliën, maar niet in andere planten. soorten. Volgens 'Nutritional Sciences' is de rijkste bron van pinoleenzuur de olie geperst uit Siberische pijnboompitten, die tot 27 procent van het vetzuur bevatten. De biologische eigenschappen van pinoleenzuur zijn de belangrijkste reden waarom Siberiërs de pijnboomnoot gebruiken als voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en een kruiden-folkremedie. De Koreaanse pijnboomnoot is een andere goede bron van pinoleenzuur, met hoeveelheden die oplopen tot 20 procent.

Biochemistry of Pinolenic Acid

Pinolenic acid is een isomeer, of een vergelijkbaar positioneel molecuul, voor GLA, dat een omega-6 vetzuur met gevestigde gezondheidsvoordelen. Pinolenic zuur is uniek omdat het in staat is om uw eetlust te beteugelen door het triggeren van twee hormonen waarvan bekend is dat ze primaire honger suppressanten zijn, CCK en GLP-1, zoals geciteerd in "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism." Pinoleenzuur kan ook cholesterolverlagende eigenschappen vertonen door de opname van schadelijk LDL-cholesterol in uw lever te veroorzaken.

Onderdrukking van eetlust

Onderdrukken van eetlust is een belangrijke factor bij het handhaven van een caloriearm dieet en het verliezen van gewicht. In een paper gepresenteerd op de 2006 American Chemical Society National Meeting and Exposition, vertelde dr. J.L. Causey dat suppletie van pinoleenzuur de eetlust onderdrukt bij vrouwen met overgewicht en leidde tot een gemiddelde verminderde voedselinname van 37 procent. In de studie kregen vrouwen ofwel 3 g pinoleenzuur ofwel een placebo onmiddellijk voor het ontbijt. Wetenschappers hebben met tussenpozen van vier uur bloed afgenomen en gemeten op hormonen die samenhangen met honger en verzadiging, en ze vonden verhoogde niveaus van CCK en GLP-1. Door CCK op gang te brengen, kan pinolenic zuur het ledigen van voedsel uit je maag vertragen en een gevoel van volheid bevorderen. Door GLP-1 in werking te stellen, kan het de opname van voedsel in de darmen vertragen, wat ook de volheid bevordert en de wens om meer te eten beperkt.

LDL-cholesterol verlagen

Een studie gepubliceerd in 2004 editie van het tijdschrift "Lipids" ontdekte dat suppletie met pinolenic acid het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt door de opname van schadelijk LDL-cholesterol door levercellen te verbeteren. Verder zijn hoge GLP-1-niveaus geassocieerd met het verlagen van zowel de bloedsuikerspiegel als het cholesterolgehalte in het bloed, wat nuttig kan zijn bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Pinoleenzuur wordt door de medische gemeenschap echter niet als een geldige behandelingsoptie voor hoog cholesterol beschouwd, dus u moet uw arts raadplegen voordat u met een aanvullingsregime begint.