Hoewel mensen minerale choline in kleine hoeveelheden kunnen produceren, moeten ze ook sommige in het dieet consumeren om een ​​goede gezondheid te behouden, volgens het Linus Pauling Institute, of LPI, aan de Oregon State University. De meeste choline in het lichaam bevindt zich in de vetmoleculen die fosfolipiden worden genoemd, en het meest voorkomende fosfolipide is fosfatidylcholine. Er zijn supplementen beschikbaar die fosfatidylcholine bevatten, ook bekend als lecithine.

Functie

Fosfolipiden zijn essentiële onderdelen van celmembranen en fosfatidylcholine is van vitaal belang voor de integriteit van celmembranen, legt de LPI uit. Fosfatidylcholine is een component van lipoproteïnen met een zeer lage dichtheid die vet en cholesterol van de lever naar andere delen van het lichaam vervoeren die ze nodig hebben. Choline, zoals gesynthetiseerd uit fosfatidylcholine, is essentieel voor de productie van de neurotransmitter acetylcholine, zowel betrokken bij het geheugen als bij het zenuwstelsel en de spierfunctie.

Bronnen

De meeste mensen die een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten heb geen fosfatidyl choline-tekort, volgens Dr. Ray Sahelian, die is gespecialiseerd in natuurlijke supplementen. U kunt per dag gemakkelijk 3 tot 6 g van deze stof innemen door vlees, eieren en soja te eten. Kleinere hoeveelheden komen voor in groenten, fruit en granen.

Voordelen

Mensen nemen om verschillende redenen fosfatidylcholine-supplementen, legt de Sahel uit, zoals het verbeteren van de lever- en hersenfunctie en het handhaven van een gezond cholesterolgehalte. Omdat fosfatidylcholine cholesterol en vetten uit de lever transporteert, voorkomt het vetophopingen in de lever, zoals opgemerkt door de LPI. Bovendien bleek uit een onderzoek dat in juli 2005 door Margreet R. Olthof en zijn collega's van het "American Journal of Clinical Nutrition" werd gepubliceerd dat suppletie met fosfatidylcholine de totale plasmaconcentraties van homocysteïne verlaagde. Hoge homocysteïneconcentratie is een potentiële risicofactor voor hart- en vaatziekten.

Misvattingen

Fosfatidylcholinegehalten in hersencellen nemen af ​​met de leeftijd en kunnen bijdragen aan geheugenverlies. Sommige mensen nemen fosfatidylcholine om het geheugen en de cognitie te verbeteren, maar onderzoek ondersteunt dit gebruik niet, volgens de Sahel. Onderzoek ondersteunt ook niet het gebruik van fosfatidylcholine voor de behandeling van dementie. Een overzicht van studies van J.P. Higgins en L. Flicker gepubliceerd in de "Cochrane Database of Systematic Reviews" in 2000 onderzocht 12 klinische proeven met lecithine voor patiënten met dementie als gevolg van de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Parkinson en subjectieve geheugenproblemen. Een significant resultaat werd gevonden bij patiënten met subjectieve geheugenproblemen, maar verder werden geen voordelen gevonden.

Types

Fosfatidylcholinensupplementen zijn verkrijgbaar in capsules, korrels en vloeistoffen. Zuivere fosfatidylcholine supplementen zijn als zodanig gelabeld, terwijl supplementen gelabeld als lecithine 20 tot 90 procent fosfatidyl choline samen met andere lipiden kunnen bevatten, volgens de LPI. De hoeveelheid kan van de bron afhangen, zoals eigeel of soja, of het proces dat wordt gebruikt om de lecithine te extraheren.