Wasabi, gewoonlijk Japanse mierikswortel, is een pittige groene smaakmaker die meestal met sushi wordt geserveerd. Net als andere gerechten op basis van radijzen, heeft wasabi een effect op je neusgangen en sinussen, zelfs in relatief kleine hoeveelheden. Wasabi-consumptie kan leiden tot tranende ogen, loopneus en niezen, maar onderzoek lijkt aan te geven dat het niet echt helpt bij het verminderen van de sinuscongestie, ondanks vele anekdotische claims van het tegendeel. Raadpleeg uw arts als u chronische neusverstopping of veelvuldige infecties ondervindt.

Wasabi

Wasabi, of Wasabia japonica, is een lid van de Cruciferae plantenfamilie, die ook kool en mosterd omvat. De wortelstok, of ondergrondse stengel, van de plant wordt vermalen tot een groene pasta en gebruikt om de smaak van sushi en andere Japanse gerechten te verbeteren. Volgens het boek "Nutritional Sciences for Human Health" is de stof die een tijdelijk brandend gevoel in je neus veroorzaakt allylisothiocyanaat. Er is een algemeen begrip dat deze verbinding een decongestivum effect produceert, maar onderzoek toont het tegenovergestelde.

Sinus congestie

Sinus of nasale congestie is de blokkering van de neusdoorgangen door ontstoken mucusmembranen en kleine bloedvaten "that line your sinuses and nose.", 3, [[Volgens het boek 'Harrison's Principles of Internal Medicine' kan sinuscongestie het gevolg zijn van allergieën, trauma of infectie. Veelvoorkomende symptomen van sinuscongestie zijn nasale afscheiding, moeite met ademhalen door uw neus, hoofdpijn, aangezichtspijn, snurken en slaapapneu. Het eten van gekruid voedsel wordt vaak gedaan in pogingen om de sinuscongestie te verminderen, maar je kunt je conditie erger maken door dat te doen.

Conventie van Wasabi en Sinus

Onderzoek uitgevoerd door Dr. David S. Cameron en Dr. Raul M. Cruz van het Kaiser Permanente Medisch Centrum vond dat het consumeren van wasabi in feite de neusverstopping doet toenemen, volgens het boek "Contemporary Nutrition: Functional Approach." De onderzoekers concludeerden dat wasabi en ander gekruid voedsel de slijmproductie in de neusgangen verhogen, hoewel ze wel kunnen laat je neusgaten flare, waardoor meer lucht in je neus en sinussen geven een eerste indruk van decongestie.

Andere voordelen

Hoewel wasabi misschien niet werkt als een decongestivum, biedt het een aantal andere gezondheidsvoordelen. Volgens het boek 'Principles and Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine', laat onderzoek zien dat wasabi rijk is aan vitamine C, mangaan en voedingsvezels en mogelijk helpt bij het remmen van infecties, astma, bloedstolsels en de groei van kankercellen. > , , ] ]