Wanneer mensen knoflook eten, kan hun zweet ruiken naar knoflook. Als het aromatische zweet van je echtgenoot je verontrust, neem dan gerust het feit dat knoflook een gezond onderdeel is van een uitgebalanceerd dieet. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland zegt dat het zelfs hartziekten en kanker kan helpen voorkomen. Veel water drinken en voldoende beweging krijgen, kan je echtgenoot helpen de geur van knoflook uit te zweten.

Voordelen

Nationale medische instituten voor medische gezondheid Medline Plus merkt op dat knoflook effectief is in het vertragen van de ontwikkeling van atherosclerose en bloeddruk verlagen. Sommige bewijzen ondersteunen het topisch gebruik van knoflook om schimmelinfecties te behandelen. Knoflook bevat antioxidanten, stoffen die celbeschadigende vrije radicalen bestrijden. Allicine in versgemaakte verse knoflook kan bacteriën doden die voedselvergiftiging veroorzaken, waaronder E. coli, Staphylococcus aureus en Salmonella enteritidis.

Mensen gebruiken ook knoflook om medische aandoeningen te behandelen die niet wetenschappelijk worden ondersteund. Deze omvatten het behandelen van colon-, rectum- en maagkanker en het voorkomen van tekenbeten. Knoflook wordt ook gebruikt als een folk remedie om vergrote prostaat, diabetes, allergieën, osteoartritis, verkoudheid, griep, pre-eclampsie en diarree te behandelen. Sommige mensen gebruiken het om de werking van het immuunsysteem te ondersteunen en om bacteriële infecties te voorkomen en te behandelen. Het onderhouden van de leverfunctie, het bestrijden van vermoeidheid en het beheersen van symptomen van congestie, jicht, astma, reuma en bronchitis zijn aanvullende ongegronde experimentele toepassingen voor knoflook.

Allicin

De bron van de sterke geur van knoflook is allicine. Het is ook het ingrediënt dat verantwoordelijk is voor de medicinale werking van knoflook. Allicine is geen stabiele chemische stof. Dit maakt het voor sommige producenten van knoflooksupplementen mogelijk om de substantie te veranderen en het product als "geurvrije knoflook" op de markt te brengen. Allicine is echter niet zo effectief als het van vorm verandert. Om je man te laten profiteren van knoflook, moet hij het in zijn frisse vorm eten, ongeacht hoe het hem ruikt.

Geur

De kenmerkende geur van knoflook stoot sommige mensen af ​​wanneer het op de adem is of uitgestoten door zweet. De scherpheid van knoflook kan bij sommige mensen ook een brandend gevoel in de maag, brandend maagzuur, winderigheid, braken en diarree of misselijkheid veroorzaken. Knoflook kan ook het bloeden doen toenemen. Rauwe knoflook heeft de neiging om meer van deze nadelige effecten te produceren. Veel water drinken en een uitgebalanceerd dieet eten dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten, helpt je lichaam bij het verwerken van gifstoffen met maximale efficiëntie, wat een deel van de geur kan verzachten die wordt veroorzaakt door zware knoflookconsumptie.

Suggesties

Gezien de heilzame effecten van knoflook op de gezondheid, is de beste manier om met een naar knoflook geurende echtgenoot om te gaan, misschien om met hem mee te doen. Bereid romantische diners voor met zijn favoriete allium, inclusief ingrediënten waar je ook van geniet. Moedig hem daarnaast aan om een ​​breder scala aan smaakvolle ingrediënten toe te voegen aan zijn kookkunsten, zoals cayennepeper en chipotle-pepers, Indiase curry-melanges, tamarindepulp, ansjovis, de Midden-Oosterse kruidenmix za'atar, Thaise galangawortel en andere ongebruikelijke gewaagde smaken, om zijn afhankelijkheid van knoflook voor smaakstoffen te verminderen.