Pepsin is een spijsverteringsenzym dat wordt geproduceerd uit een precursorsubstantie die pepsiongen wordt genoemd. Pepsine wordt geproduceerd in de cellen langs de maag en uitgescheiden als reactie op voedsel dat het spijsverteringskanaal binnendringt. Je lichaam maakt pepsine in verschillende vormen, met de meest actieve vorm is pepsine A. Dit enzym is het belangrijkste ingrediënt in de maagzuur van je lichaam, meldt Drugs.com. Pepsin heeft een aantal voordelen die uw lichaam helpen goed te functioneren.

Proteïnedepestie

Pepsin is een integraal onderdeel van het verteren van alle eiwitten die u consumeert als onderdeel van uw dieet, volgens UC Clermont College. Dieeteiwitten zijn grote moleculen die moeilijk te absorberen zijn. Om ervoor te zorgen dat de cellen van uw spijsverteringskanaal de voedingsstoffen in eiwitten opnemen, moeten de eiwitten worden afgebroken tot kleinere deeltjes, de zogenaamde polypeptiden. Pepsine is het belangrijkste enzym dat eiwitten in polypeptiden verteert. Zonder pepsine wordt uw vermogen om eiwitten te metaboliseren ernstig geremd.

Bevordert galafscheiding

Gal is een spijsvertering die door de lever wordt aangemaakt. Gal is essentieel bij de vertering van elk voedingsvet. Om gal vrij te maken en naar het spijsverteringskanaal te sturen, moeten de lever en galblaas worden gestimuleerd. Pepsin is een van de chemicaliën die deze stimulans bereikt, stelt het National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Zodra pepsine wordt vrijgegeven stimuleert het receptoren die de lever en de galblaas vertellen dat ze gal in de dunne darm afscheiden. Gal vult dan alle ingenomen vet en laat het worden verteerd en opgenomen door uw lichaam.

Aids in Vitamine B12 Absorptie

Vitamine B-12 is een essentiële vitamine die uw lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren en vorm nieuwe cellen. Uw belangrijkste bron van vitamine B12 is afkomstig van het voedsel dat u gebruikt als onderdeel van uw dagelijkse voeding. Om echter de vitamine te absorberen die uw lichaam nodig heeft om voldoende maagzuur te produceren, waaronder pepsine, meldt een artikel in de "American Journal of Clinical Nutrition". Pepsin zorgt voor de juiste spijsvertering en opname van vitamine B-12. Zonder pepsine, zult u last hebben van vitamine B12-tekort, wat tot een aantal ernstige complicaties kan leiden.