Als u Azilect gebruikt, een geneesmiddel dat in 1996 is goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration voor de behandeling van de ziekte van Parkinson, kunt u dodelijke bijwerkingen ondervinden die verband houden met het eten van een aantal veelvoorkomende voedingsmiddelen. Azilect beheert de symptomen van Parkinson, zoals tremoren en spierzwakte. Het heeft echter ook invloed op de manier waarop het lichaam met tyramine omgaat, een natuurlijk bestanddeel van verschillende voedingsmiddelen. Weten hoe Azilect werkt en welke soorten tyramine bevatten, kunnen u helpen een gevaarlijke reactie te voorkomen.

De feiten

Azilect werkt door het niveau van dopamine, een chemische stof die van nature in de hersenen wordt geproduceerd, bij te houden. Hoge dopaminegehalten in de hersenen voorkomen de symptomen van Parkinson. Dopamine niveaus worden verlaagd door de werking van een enzym genaamd monoamine oxidase (MAO). Een enzym is een eiwit dat in het lichaam wordt geproduceerd en stoffen omzet in kleinere eenheden. Azilect blokkeert of remt het MAO-enzym dat dopamine in de hersenen wordt afgebroken. Als u echter voedsel eet dat tyramine bevat, blokkeert het tyramine ook dat MAO afbraak (vertering) van tyramine.

Tyramine reguleert de bloeddruk. Omdat Azilect de vertering van tyramine voorkomt, als u de medicatie neemt en tyraminerijk voedsel eet, heeft uw lichaam hoge tyraminespiegels. Dit kan ervoor zorgen dat uw bloeddruk sterk stijgt en resulteert in een gevaarlijke medische toestand.

Risico's en symptomen

Als de bloeddruk erg hoog wordt als gevolg van tyramineniveaus, kunt u een hypertensieve crisis ervaren. Op dit punt leest de systolische (bovenste getal) bloeddruk ongeveer 180 mm kwik (Hg) of hoger en de diastolische (onderste nummer) ten minste 120 mm Hg. De volgende symptomen kunnen aanwezig zijn: hoofdpijn, misselijkheid, braken, zweten, angst, kortademigheid, snelle hartslag. Zoek onmiddellijk medische hulp als u een van deze bijwerkingen ervaart tijdens het gebruik van Azilect.

Voedingsmiddelen te vermijden

Het eten van vers, onbehandeld voedsel is een goede manier om tyramine en een mogelijke reactie met Azilect te voorkomen. Blijf weg van die met additieven of verwerkende ingrediënten. De niveaus van tyramine zijn het hoogst in verouderde, gedroogde, gerookte, gefermenteerde of bedorven producten. Deze omvatten oude kazen (bijvoorbeeld: blauw, cheddar, Zwitsers en Stilton); vlees zoals salami, mortadella, beef jerky; en gerookte of ingelegde haring. Fruit is prima, tenzij het extreem rijp of beschimmeld is. De meeste groenten zijn acceptabel, met uitzondering van zuurkool en bonen met brede peulen, zoals fava bean.

Eet geen gefermenteerde sojaproducten zoals miso, tempeh, tofu en sojasaus. Het fermentatieproces produceert hoge tyramine hoeveelheden. Deze producten zijn vaak te vinden in soepbases, vegetarische gerechten en kruiden. Vermijd ook Brewer's gisttabletten en producten zoals vleesvermalser die gist bevatten omdat ze ook hoge niveaus van tyramine bevatten. Zuurgistbroden, met uitzondering van zuurdesemtypes, hebben weinig tyramine en zouden geen probleem kunnen veroorzaken.

Overwegingen

Omdat Azilect als een MAO-remmer het potentieel heeft voor interactie met een breed scala aan voedingsmiddelen, kruiden en voedingsadditieven (naast de vermeldingen in Te vermijden voedingsmiddelen), bespreek uw arts over de mogelijkheid om een ​​ander type medicijn te gebruiken. Als u overschakelt naar een ander medicijn, zorg dan dat u ten minste twee weken tyrosine in uw dieet vermijdt na het stoppen van Azilect.