Artsen meten prostaatspecifieke antigeenniveaus om te controleren op prostaatkanker. Het hebben van hoge PSA-niveaus garandeert niet altijd de aanwezigheid van prostaatkanker. Het is echter nog steeds een veel gebruikte test voor vroege diagnose. Geen enkel voedingsmiddel of supplement zal uw PSA-waarden volledig verlagen. Sommige voedingsmiddelen vertonen echter enig bewijs van het verlagen of vertragen van de PSA-snelheid. Bepaalde supplementen kunnen zelfs valse PSA-waarden veroorzaken.

Pomegranate Juice

Granaatappelsap lijkt een rol te spelen bij zowel het verlagen van PSA-niveaus als het vertragen van de PSA-toename bij mannen met stijgende niveaus. Een studie uit 2006 in "Clinical Cancer Research" betrof mannelijke deelnemers die 8 oz dronken. "of pomegranate juice every day.", 3, [[Alle deelnemers hadden al stijgende PSA-niveaus. Het niveau van mannen die granaatappelsap dronken steeg echter met bijna een kwart van het percentage, zoals bij mannen die het sap niet dronken. Andere studies met muizen-testpersonen laten ook zien dat granaatappelsap prostaatkankercellen en lagere PSA-niveaus kunnen remmen.

Fiber

Een studie uit 2000 in "The Journal of Urology" laat zien dat vezels een kleine, maar significante rol in het verlagen van PSA-niveaus. Deelnemers kregen vier maanden lang een vezelrijk dieet op maat. Niet alle soorten vezels produceerden echter dezelfde resultaten. Oplosbare vezels lijken meer effect te hebben dan onoplosbare vezels. Oplosbare vezels zijn verteerbaar door de darm. Goede voedingsbronnen van oplosbare vezels zijn roggebrood, haverzemelen, bruine rijst, appels, bramen, aardappelen en wortels.

Phytoestrogenen

Fyto-oestrogenen komen van nature voor in sommige planten. Voedingsmiddelen zoals noten, lijnzaad, sojaproducten, sommige granen en brood bevatten veel fyto-oestrogeen. In een studie uit 2004, gepubliceerd in het tijdschrift "Urology", ontdekten onderzoekers dat mannen die brood eten met sojagrutten een lagere PSA-spiegel hadden dan mannen die standaardtarwebrood aten. Tarwe bevat minder fyto-oestrogeen dan brood op basis van soja. De studie concludeerde dat mannen moeten overwegen meer fyto-oestrogeenrijk voedsel te eten om de PSA-spiegels laag te houden.

Supplementen

Sommige onderzoeken wijzen op vitamine-E-supplementen die helpen de PSA-waarden te verlagen, hoewel het algemene bewijs niet overtuigend was December 2009. De American Cancer Society wijst er ook op dat sommige kruidensupplementen, zoals het Chinese kruidenmengsel PC-SPES, kunnen werken om PSA-niveaus te maskeren. Dit betekent dat prostaatkanker mogelijk onopgemerkt blijft. Voordat u controles op prostaatkanker ondergaat, moet u uw arts altijd informeren over alle supplementen die u gebruikt.