Venkel is een winterharde, overblijvende plant die tot drie voet lang groeit. Het heeft delicate, gevederde bladeren en produceert clusters van kleine, gele bloemen. Het is inheems in Europa en de Middellandse Zee. Door de geschiedenis heen is venkel gebruikt voor de behandeling van een aantal spijsverteringsproblemen, zoals indigestie, brandend maagzuur, constipatie, winderigheid en een opgeblazen gevoel. Raadpleeg uw arts voordat u een kruidenremedie thuis probeert.

Venkel heeft een lange geschiedenis voor het aromatiseren van voedsel en voor medicinaal gebruik. Volgens Botanical laten vroege verslagen zien dat venkel werd gecultiveerd door de Romeinen en werd gebruikt om kwade invloeden af ​​te weren. Het werd ook gebruikt om vis te seizoenvissen. De oude Grieken geloofden dat het moed, kracht en een lang en gezond leven kon schenken. Tegenwoordig bevelen veel kruidenbeoefenaars venkel aan voor spijsverteringsstoornissen zoals brandend maagzuur.

Maagzuur - maagzuur Brandend maagzuur is een spijsverteringsstoornis die kort na het eten onaangenaamheden en een branderig gevoel in de borst veroorzaakt. Volgens MayoClinic.com wordt brandend maagzuur veroorzaakt wanneer uw slokdarmsfincter - een kleine spierbundel rond de basis van de slokdarm - vloeibaar voedsel in staat stelt de slokdarm opnieuw uit de maag te halen, waardoor maagzuur wordt teruggeleid.

Betekenis

Volgens Herbs 2000 bevat venkel een groot aantal actieve bestanddelen. Het is de vluchtige olie, die bestaat uit de stoffen fenchone, trans-anethol, limoneen en a-pineen, die wordt beschouwd als verantwoordelijk voor de rustgevende effecten van het kruid op de maag en ter preventie van spijsverteringsstoornissen. De gewonnen olie is net zo effectief als de plantenzaden.

Functie

Venkel heeft een windafdrijvend effect, wat betekent dat het het spijsverteringskanaal verzacht en zuur en ontsteking vermindert, evenals gas en een opgeblazen gevoel. Je kunt venkelzaadjes kauwen na een maaltijd om de spijsvertering te bevorderen en brandend maagzuur te voorkomen. Venkel is ook verkrijgbaar in vloeibaar extract of tinctuur. Volgens Vitamin Stuff is de aanbevolen dosering 1 theelepel. van tinctuur die drie keer per dag moet worden ingenomen, of 1/2 theel. van vloeibaar extract per dag.

Waarschuwing

Volgens Vensters 2000 kan venkel de volgende bijwerkingen veroorzaken: contactdermatitis, netelroos, foto-dermatitis, misselijkheid, braken en longoedeem. Zwangere en zogende vrouwen mogen geen grote hoeveelheden venkel in hun dieet consumeren. Diabetici moeten het gebruik van venkelsiropen vermijden vanwege hun hoge suikergehalte. U moet uw arts raadplegen voordat u een kruidensupplement inneemt.