Spiruina wordt het vaakst beschouwd als een gezondheidsvoedsel, maar er zijn mogelijk weinig bekende gevaren op de loer in deze populaire blauw-groene algen. Hoewel spirulina door middel van zijn volledige voedingsprofiel een goede gezondheid kan bevorderen, moet u de gevaren van dit voedingssupplement niet over het hoofd zien. De risico's houden verband met het feit dat spirulina wordt gekweekt in water dat mogelijk kan worden verontreinigd met gevaarlijke stoffen.

Spirulna Toepassingen

Spiulina is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen schade. Bovendien is spirulina 62 procent aminozuren, waardoor het eiwitrijk is. Het University of Maryland Medical Center zegt dat spirulina wordt gebruikt om de immuunfunctie te verbeteren, de groei van gezonde bacteriën te stimuleren, bekend als probiotica, en leveraandoeningen, allergieën en infecties te behandelen. Hoewel spirulina niet officieel is goedgekeurd om een ziekte te behandelen of te voorkomen, maken de hoge concentraties van voedingsstoffen het nuttig voor het ondersteunen van een goede gezondheid.

Verontreiniging door toxines

Alle soorten blauwgroene algen kunnen besmet raken met toxines bekend als microcystines, waarschuwt de University of Maryland Medical Center. Blauwgroene algen, ook bekend als cyanobacteriën, geven gifstoffen af als ze dood gaan. Van deze toxines zijn microcystines van het grootste belang, vanwege het feit dat ze giftig zijn voor de lever, merkt het U.S. Environmental Protection Agency op. Bovendien kunnen microcystines de huid, ogen en keel irriteren. MedlinePlus meldt dat vervuilde blauw-groene algen een aantal symptomen kunnen veroorzaken, waaronder misselijkheid, braken, maagpijn, dorst, zwakte, leverschade en overlijden.

Besmetting door zware metalen

Nog een potentieel gevaar van spirulina is zware metalen verontreiniging. De Universiteit van Maryland Medical Center merkt op dat zware metalen in het water kunnen worden opgenomen door algen. Een studie gepubliceerd in 2013 in "Saudi Journal of Biological Sciences" bemonsterde 25 commerciële spirulina-producten en vond concentraties van zes zware metalen. Onderzoeksauteurs zeggen dat lood, kwik, cadmium en arseen de spirulina-producten het meest besmetten. Elk van deze zware metalen kan orgaanschade veroorzaken, zelfs bij lagere blootstellingsniveaus.

Een veilig Spirulina-product kiezen

Om de gevaren van spirulina te vermijden, kunt u het bij een vertrouwde fabrikant kopen. Een manier om dit te doen is te zoeken naar zegels die tests van derden vertegenwoordigen. Het NSF-zegel geeft bijvoorbeeld aan dat de verkoper de Good Manufacturer Practices gebruikt, een reeks kwaliteitsrichtlijnen die zijn opgesteld door de National Sanitation Foundation. U kunt ook zoeken naar een USP-zegel, wat betekent dat het product is geverifieerd door de Amerikaanse Pharmacopeial Convention, een wetenschappelijke non-profitorganisatie die kwaliteitsnormen voor supplementen en geneesmiddelen vaststelt.

, , ] ]