Er is een reeks kunstmatige zoetstoffen beschikbaar voor diegenen die suiker of honing willen vermijden. Sucralose, gewoonlijk verkocht onder de merknaam "Splenda," werd door de Food and Drug Administration goedgekeurd als tafelzoetstof in 1998, en het volgende jaar als algemene zoetstof, volgens het National Cancer Institute. Hoewel de FDA vindt dat de stof veilig is voor menselijke consumptie, zijn er enkele negatieve effecten aan verbonden.

Spijsverteringsproblemen

Sucralose kan een negatief effect hebben op het maagdarmstelsel. Volgens een studie van 2008 gepubliceerd in het "Journal of Toxicology and Environmental Health," ondervonden sommige laboratoriumratten die grote hoeveelheden sucralose innamen een vermindering van het aantal nuttige bacteriën in hun spijsverteringskanaal. Deze bacteriën helpen bij de spijsvertering en worden ook bij mensen gevonden. Er is echter geen bewijs om aan te tonen dat mensen die sucralose inslikken vergelijkbare effecten ervaren.

Hoofdpijn

Volgens een studie gepubliceerd in de "American Association of Occupational Health Nurses Journal" in 2008, kan sucralose worden geassocieerd met migranen of andere hoofdpijn. De studie meldt dat de consumptie van sommige kunstmatige zoetstoffen, waaronder sucralose, milde bijwerkingen kan veroorzaken, zoals overmatige hoofdpijn en mogelijke migrainehoofdpijn. Er zijn echter geen studies die het effect van sucralose op populaties die gevoelig zijn voor migraine onderzoeken.

Thymus Gland

De studie van 2008 in de "American Association of Occupational Health Nurses Journal" meldt dat toxicologieonderzoeken van sucralose vertoonde weinig effecten. Uit toxicologische tests bleek echter dat sommige proefpersonen een afname van de thymus ondergingen na inname van een dieet dat bestond uit 5 procent sucralose. Deze vermindering wordt echter niet toegeschreven aan de toxiciteit van sucralose, maar eerder aan de reactie van het lichaam op het inslikken van een dieet met een voedingsdeficit.

Kankerpatiënten

Hoewel sommige mensen tijdelijke gezondheidseffecten kunnen ondervinden na inname van sucralose, er is geen bewijs dat aantoont dat de stof geassocieerd is met een hoger risico op kanker bij de mens. De Food and Drug Administration beoordeelde meer dan 100 wetenschappelijke studies die de gezondheidseffecten van sucralose onderzochten, inclusief de impact ervan op de kans op kanker. Het bureau vond geen bewijs dat sucralose een risico op kanker vormt, of vormt een bedreiging voor de menselijke gezondheid, volgens het National Cancer Institute.

, , ] ]