Selderijzaad is een effectieve ontstekingsremmer voor gebruik als aanvullend geneesmiddel tijdens de conventionele behandeling van reumatoïde artritis. Traditionele oude medische praktijken in India gebruikten selderijzaad voor reumatoïde symptomen en modern onderzoek heeft vele fenol- en flavonoïde antioxidanten geïdentificeerd met een ontstekingsremmend vermogen in selderijzaad. Selderijzaad is beschikbaar naast andere veel voorkomende kruiden in supermarkten en gemalen selderijzaad is minder duur in bulk verkrijgbaar bij restaurantleveranciers.

Antioxidanten

Zaden hebben energie nodig om te groeien, dus planten slaan vetzuren op als olie binnen de zaden. Planten gebruiken antioxidanten om te voorkomen dat zaadoliën in de grond oxideren en ranzig worden. Deze zelfde antioxidanten vangen zuurstofradicalen in het menselijk lichaam op en vangen ze op om ontstekingen te verminderen, zoals voorkomt bij reumatoïde artritis. Selderijzaad bevat veel fenolische antioxidanten, waarvan het meest voorkomende p-coumarinezuur is, dat antibacteriële en antioxiderende eigenschappen heeft. Selderijzaad bevat ook flavonoïde antioxidanten, waarvan apigenine de meest voorkomende is. Apigenin komt veel voor bij veel planten, werkt ontstekingsremmend en laat veelbelovend over bij de behandeling van leukemie.

Ontstekingsremmende werking

Van flavonoïde antioxidanten van selderijzaad is luteoline een krachtige ontstekingsremmer en lijkt het door remming van pro-inflammatoire factoren. In het tijdschrift "Pharmacology" in 2007 schreven onderzoeker Li Ziyan en anderen dat luteoline het schrijven van het sjabloon of boodschapper-RNA (mRNA) dat nodig is om COX-2 te maken, een enzym dat het ontstekingsproces veroorzaakt, kan remmen. In 2010 heeft Mario Serafini van het Antioxidant Research Laboratory in Rome gesuggereerd dat luteoline en andere flavonoïden de activiteit van een breed scala aan pro-inflammatoire mediatoren remmen.

Over-the-Counter

Selderijzaadproducten worden op de markt gebracht in een verscheidenheid van ongereguleerde, vrij verkrijgbare, orale supplementen voor reumatoïde artritis. In het tijdschrift "Inflammopharmacology" in 1999 publiceerde onderzoeker M.W. Whitehouse en anderen de effectiviteit van vrij verkrijgbare kruidenpreparaten die beschikbaar zijn in Australië, waarbij vrij verkrijgbare NSAID's zoals ibuprofen hun benchmark gebruiken. In een review van 37 kruidenproducten waren slechts zeven even effectief als ibuprofen en van die zeven veroorzaakte geen enkele de maagklachten die soms met NSAID's werden geassocieerd. Binnen het volledige assortiment van de 37 producten, inclusief die met selderijzaad, varieerde de effectiviteit van bijna nul tot zeer effectief.

Waar te koop?

Selderijzaad is een veel voorkomende en heerlijke specerij die smaak kan toevoegen aan elk gerecht. Het is verkrijgbaar in de kruidenbeuk in de meeste supermarkten. Bij restaurantleveranciers of kruidenierswinkels kunt u poedervormig zaad kopen in een veilige vacuümverpakking om de versheid te garanderen. Niet-gereguleerde, vrij verkrijgbare geneesmiddelen bieden extracten van selderijzaad zonder duidelijke labels om aan te geven hoeveel producten ze bevatten en hoe hun potentiële effectiviteit kan worden gemeten.

, , ] ]