De relatie tussen eiwitinname en gewrichtspijn is een complexe en soms onbegrepen relatie. Gewrichtspijn zelf is verwarrend omdat er zoveel verschillende oorzaken zijn. Onlangs is aangetoond dat een dieet rijk aan eiwitten de gewrichtspijn bij mensen met sommige medische aandoeningen kan verergeren.

Artritis

Artritis is een aandoening waarbij chronische pijn en ontsteking van de gewrichten voorkomt. Voor mensen met artritis kan het eten van eiwitrijke voedingsmiddelen vaak de pijn in de gewrichten verergeren. Een eiwitarm dieet kan de symptomen van artritis, zoals ontsteking en pijn, helpen verminderen.

Fibromyalgie

Fibromyalgie is een chronische aandoening waarbij pijn in de gewrichten en spieren voorkomt. Een tijdschrift gepubliceerd in de Scandinavian Journal of Rheumatology suggereert dat een veganistisch dieet de symptomen van fibromyalgie verlicht, zoals gewrichtspijn. Veganistische diëten zijn exclusief vlees, eieren en zuivelproducten, die allemaal veel eiwitten bevatten. Daarom kan worden aangenomen dat een eiwitarm dieet helpt bij het verlichten van gewrichtspijn.

Purines

Veel voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte bevatten organische verbindingen die purines worden genoemd en door het lichaam worden omgezet in urinezuur. Bij sommige mensen, zoals mensen met een aandoening die jicht heet, veroorzaakt het eten van voedsel dat rijk is aan purines extreme pijn. Diëten met een laag eiwitgehalte (die meestal ook weinig purinen bevatten) kunnen de gezamenlijke pijn veroorzaakt door jicht verminderen.

High Protein Foods

Hoog eiwitrijk voedsel omvat vlees zoals rundvlees, kip, kalkoen en vis, evenals eieren en de meeste zuivelproducten. Bonen, noten en linzen bevatten ook veel eiwitten, maar hebben niet zoveel eiwitten als dierlijke producten.

Groenten en fruit

De meeste groenten en fruit bevatten weinig eiwitten en bevatten ook weinig calorieën. Hoewel eiwitten de ontsteking veroorzaakt door artritis kunnen verhogen, betekenen de antioxidanten in fruit en groenten, gecombineerd met het feit dat ze weinig proteïnen bevatten, dat ze de ontsteking door artritis kunnen verminderen.

, , ] ]