Als u tijdens een maaltijd last heeft gehad van overtollig slijm in uw keel, kent u het ongemakkelijke gevoel dat u uw keel niet kunt zuiveren, vermengd met de perceptie dat het moeilijk te slikken is. Hoewel overmatige mucusproductie het gevolg kan zijn van verschillende medische aandoeningen, kan het ook verband houden met uw dieet. Sommige voedingsmiddelen kunnen de slijmproductie verhogen, maar je kunt een voedselallergie of -gevoeligheid hebben.

Melk is niet noodzakelijk de schuldige

Zuivelproducten hebben vaak de reputatie slijm te veroorzaken, maar de Australasian Society of Clinical Immunology en Allergie suggereert dat het slijm dat je voelt misschien wel de dikte is van de melk, yoghurt of ander zuivelproduct dat je consumeert. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland waarschuwt echter dat zuivelproducten de slijmproductie kunnen verhogen, naast andere voedingsmiddelen zoals tarwe, soja en maïs. Ingrediënten zoals suiker en voedselconserveringsmiddelen kunnen ook de slijmproductie van uw lichaam verhogen. Slijm kan een teken zijn dat u allergisch bent voor een bepaald soort voedsel. Let op als u na het eten van een specifiek voedsel consequent slijm ontwikkelt en het vervolgens uit uw dieet verwijdert om de reactie van uw lichaam te bepalen. Overweeg een bezoek aan uw arts voor het testen van allergie of voedselgevoeligheid.

, , ] ]