Naast het toevoegen van een kenmerkende smaak aan veel van uw favoriete gerechten, bieden kruiden een schat aan potentiële gezondheidsvoordelen. Veel kruiden bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Kruiden bevatten ook fytochemicaliën die veel voorkomende gezondheidsproblemen helpen voorkomen en behandelen. Als u probeert de juiste pH-balans te herstellen, kan het toevoegen van bepaalde kruiden aan uw dieet of een aanvullend regime een nuttige plaats zijn om te starten. Raadpleeg uw arts voordat u kruiden gebruikt om een medische aandoening te behandelen.

Culinaire kruiden

De meeste kruiden en specerijen zijn alkaliserend, schrijft natuurgeneesheer en accupuncturist Michelle Schoffro Cook, DNM, D.Ac., auteur van het boek " De ultieme PH-oplossing: breng uw lichaam in evenwicht om ziekte te voorkomen en gewicht te verliezen. " Knoflook, gember, basilicum, korianderorego en rozemarijn, nietjes in veel moderne huiskeukens en tuinen, kunnen een smaakvolle alkaliserende boost toevoegen aan je favoriete voedsel en recepten. Cook beveelt ook aan om zuurvormende koffie en thee te vervangen door kruidenthee om het alkaliserende effect van kruiden te verdubbelen.

Paardebloem en klit |

Een mengsel van paardenbloemwortel, kliswortel, gele dokwortel en kalotje of valeriaanwortel heeft alkaliserende effecten die bijzonder effectief zijn voor vasculaire hoofdpijn, adviseert kruidkundige Rosemary Gladstar in haar boek "Rosemary Gladstar's kruidenrecepten voor levendige gezondheid: 175 theeën, tonics, oliën, zalven, tincturen en andere natuurlijke remedies voor het hele gezin." Gebruik een verhouding van drie delen paardebloem, twee delen klis en een deel gele dok en drink 1/4 kop met 1/4 theelepel. van skullcap of valeriaan om de 30 minuten tot je hoofdpijn afneemt.

Reinigende kruiden

Aloe vera-sap herstelt pH-balans, kalmeert ontstekingen, biedt antioxidanten en heeft een mild laxerend effect, zegt geregistreerde verpleegkundige en natuurgeneesheer Roni Deluz, RN, ND, Ph.D., auteur van het boek "21 Ponden in 21 dagen: The Martha's Vineyard Diet Detox." Een aantal andere kruiden zijn nuttig voor het reinigen van de dikke darm, lever en nieren en voor het alkaliseren van uw systeem. Cayenne, gember, paardebloem, alfalfa, zwarte cohosh, klis cascara sagrada, psyllium, bietenvezels, haverzemelen, appelpectine, rijstvezelvenkelzaad en gladde iepenschors bieden allemaal deze voordelen.

Minerierijke kruiden | p> Kruiden met een hoog gehalte aan mineralen kunnen helpen de pH-balans te herstellen en de noodzaak voor uw lichaam om minerale reserves te gebruiken, met name calcium, verminderen om de effecten van een zuurrijk dieet te compenseren. Sommige kruiden met een hoog gehalte aan mineralen omvatten brandnetels, haverstro, rode frambozenbladeren, kamille, paardenstaart en paardebloemgreens, volgens de "Women's Encyclopedia of Natural Medicine: Alternatieve therapieën en integratieve geneeskunde", door natuurgeneeskundige Tori Hudson. Andere kruiden met bijzonder alkaliserende effecten zijn chili peper, kaneel, curry, mosterd en tamari , , ] ]