Of je nu geniet van koekjes of een ontbijt-smoothie, melk levert calcium en vitamine D voor sterke botten en eiwitten om spieren op te bouwen, maar niet iedereen kan melk drinken. Melk drinken zorgt ervoor dat sommige mensen opgeblazen raken en dat ze kramp, gas of diarree kunnen veroorzaken. Deze mensen hebben mogelijk een lactose-intolerantie en moeten zuivelproducten vermijden. Sojamelk, rijstmelk of amandelmelk kan een geschikte vervanger zijn.

Lactase

Wanneer u een baby bent, produceert uw lichaam een enzym, lactase, in de dunne darm. Lactase helpt uw lichaam om suikers of lactose te verteren. Dit enzym is belangrijk voor zuigelingen, die al hun vroege voeding afleiden uit melk. Maar naarmate mensen ouder worden, produceren de meeste minder lactase. Zonder lactase heeft je lichaam het moeilijker om lactose te verteren en je kunt last hebben van maag- en darmklachten, waaronder een opgeblazen gevoel.

Wie beïnvloedt het?

De Universiteit van Maryland Medical Center meldt dat ongeveer 30 miljoen volwassenen in Amerika een zekere mate van lactose-intolerantie hebben. Aziaten, autochtone Amerikanen, Afro-Amerikanen en die van mediterrane afkomst hebben een hogere incidentie van lactose-intolerantie dan andere etnische groepen. Hoewel de meeste mensen het probleem na de leeftijd van 5 ontwikkelen, beginnen sommige Afro-Amerikanen problemen te krijgen bij het verteren van zuivelproducten in 2.

Symptomen

Als u lactose-intolerantie heeft, kunt u een opgeblazen gevoel, flatulentie, diarree ervaren , misselijkheid en buikkrampen kort nadat u zuivelproducten zoals melk en ijs hebt geconsumeerd. Hoe groter de hoeveelheid zuivelproducten, hoe slechter de symptomen. Als u vermoedt dat u lactose-intolerantie heeft, stop dan met het consumeren van melk en melkproducten en uw symptomen moeten verdwijnen. Als uw symptomen niet verdwijnen zodra u stopt met het consumeren van zuivelproducten, raadpleeg dan uw arts, omdat het opgeblazen gevoel mogelijk een andere oorsprong heeft.

Behandeling

Als u lactose-intolerantie heeft, zoek dan naar lactosevrije zuivelproducten of probeer producten die van nature minder lactose bevatten, zoals yoghurt, karnemelk en kwark. Sommige mensen kunnen kleinere porties melk verdragen, van 2 tot 4 oz. tegelijkertijd. Als u sojamelk of andere niet-zuivelmelk vervangt of besluit om helemaal af te zien van zuivelproducten, vraagt u uw arts om calcium- en vitamine D-supplementen te nemen om ervoor te zorgen dat u voldoende van deze belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt.

, , ] ]