Cortisol, een stresshormoon, kan een rol spelen in de reactie van je lichaam om te vechten of te vluchten, maar dat is niet het enige doel van het hormoon. Het reguleert ook of je lichaam koolhydraten, eiwitten of vetten gebruikt voor energie. Chronisch hoge cortisolspiegels kunnen uw risico op gezondheidsproblemen vergroten, zoals diabetes, obesitas, onderdrukt immuunsysteem en hartaandoeningen. Cortisol speelt een rol bij het omzetten van eiwit in glucose wanneer uw carburatieleverantie laag is. Daarom bestaat er bezorgdheid dat een koolhydraatbeperkt dieet mogelijk een rol speelt bij het verhogen van de cortisolspiegel. Er bestaat momenteel echter geen studie waarin een koolhydraatarm dieet en verhoogde cortisol worden gekoppeld.

Concerns met cortisol

Uw lichaam maakt cortisol vrij wanneer u 's ochtends voor het eerst wakker wordt, tijdens het sporten en wanneer u stress heeft . Cortisol triggert de afgifte van glucose, om te dienen als een bron van energie voor de waargenomen stress en onderdrukt de afgifte van insuline.

Helaas kan de normale drukte van de meeste mensenlevens leiden tot een constante verhoging van cortisol. in het lichaam, volgens een artikel uit 2009 gepubliceerd in Today's Dietitian. Als je chronisch gestrest bent en cortisol altijd verhoogd is, is het theoretisch dat het je risico op diabetes kan verhogen. Overgewichtstoename is ook een zorg. Te veel cortisol veroorzaakt een toename van de eetlust en ook een toename van de accumulatie van buikvet. Hoge cortisol is ook gekoppeld aan ontstekingen en hartziekten, evenals onvruchtbaarheid en gastro-intestinale klachten.

Cortisol en een koolhydraatarm dieet

Koolhydraten geven je lichaam energie in de vorm van glucose. Wanneer u een koolhydraatarm dieet volgt, wordt uw lichaam gedwongen om vet en eiwit te gebruiken om glucose voor energie te maken, een proces dat gluconeogenese wordt genoemd. Cortisol speelt een cruciale rol in de activiteit van het steroïde glucocorticoïd, dat nodig is voor gluconeogenese. In theorie zouden de cortisolspiegels chronisch verhoogd zijn op een koolhydraatarm dieet om de energie uit deze niet-koolstofbronnen te helpen produceren.

Echter, koolhydraatarme diëten kunnen het tegenovergestelde effect hebben, volgens een studie van 2007 gepubliceerd in de Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Deze studie vergeleek de effecten van een koolhydraatarm, vetrijk dieet op een matig-koolhydraten, matig-vet dieet op cortisolspiegels in het bloed van gezonde obese mannen. De onderzoekers ontdekten dat het koolhydraatrijke, vetrijke dieet hielp de cortisolspiegel binnen het normale bereik beter te houden dan het matig-koolhydraatrijke, matig-vette dieet.

Low-Carb Dieet versus Cortisol op Gezondheid

Hoewel meer onderzoek nodig kan zijn om de resultaten van de in 2007 gepubliceerde studie in het Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism verder te valideren, lijkt het koolhydraatarme dieet meer positieve effecten te hebben dan negatief, vooral als het gaat om de gevolgen voor de gezondheid van hoge cortisol niveaus. Beperking van koolhydraten is niet alleen een goede manier om ongewenste kilo's te laten vallen, maar het is ook goed voor het verkleinen van je buik. En een koolhydraatarm dieet verbetert de bloedsuikerspiegel en triglycerideniveaus, waardoor het risico op diabetes en hartaandoeningen wordt verlaagd. Wat betreft ontstekingen, koolhydraatarme diëten kunnen helpen om factoren die ontstekingen veroorzaken beter te verminderen dan vetarme diëten, volgens 2014 studie gepubliceerd in Annals of Medicine.

Ontstekingsarme Low-Carb Foods

Terwijl het is niet zeker hoe een koolhydraatbeperkt dieet de cortisolspiegel beïnvloedt, met inbegrip van ontstekingsremmende voedingsmiddelen in uw dieet kunnen de effecten van cortisol op uw lichaam helpen bestrijden. Op een koolhydraatbeperkt dieet zou dat kunnen betekenen dat je meer omega-3-rijke zalm en tonijn eet dan rijk aan verzadigde vetten, zoals New York strip en spek. Antioxidant-rijke groenten zoals tomaten, spinazie, collards en boerenkool zijn ook goed voor het helpen van uw lichaam stress te beheren en zijn low-carb op te starten. Bevat ook gezondere bronnen van vet, zoals olijfolie en avocado's, die meer ontstekingsremmende omega-3 en omega-6 vetten bevatten. Het toevoegen van meer plantaardige eiwitten, zoals noten en zaden, verhoogt ook je inname van deze gezonde vetten.

, , ] ]