De overtuiging dat pittig voedsel peptische ulcera veroorzaakt, is een doordringende mythe. De meerderheid van de maagzweren komt voort uit bacteriële infecties, volgens dr. George F. Longstreth van het Kaiser Permanente Medical Care-programma in San Diego. Momenteel omvat de behandeling van maagzweren medicaties die de bacteriën opruimen en maagzuur verminderen. Capsaïcine, het actieve ingrediënt in cayennepeper, toont enige belofte in het helen van maagzweren. Als u een maagzweer heeft, praat dan met uw arts of zorgverlener over cayennepeper als mogelijke remedie.

Oorzaken

De belangrijkste oorzaak van maagzweren is Helicobacter pylori, of H.pylori, bacteriën , volgens de Mayo Clinic-website. Deze bacteriën worden door voedsel, water en nauw contact met een geïnfecteerde persoon doorgegeven. Overmatig gebruik van niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen zoals Advil en Motrin zijn een andere veel voorkomende oorzaak van maagzweren. Minder voorkomende oorzaken zijn roken, pruimtabak, overmatig alcoholgebruik, bestraling en emotionele stress.

Genezingseigenschappen

Capsaïcine kan volgens recent onderzoek de genezing van maagzweren bevorderen. Een recensie uit 2006 gepubliceerd in het tijdschrift "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" meldde dat capsaïcine de productie van zuur in de maag vertraagt; het kruid verhoogt de productie van alkali, wat helpt maagzuur te neutraliseren. Capsaicin stimuleert ook de bloedtoevoer naar de maagwand en verbetert de afgifte van slijm in de maag, die allemaal helpt bij genezing.

Capsaicin en H.Pylori

De capsaïcine in cayennepeper bestrijdt ook actief Helicobacter pylori bacteriën. Een laboratoriumonderzoek uitgevoerd aan de Harran University School of Medicine in Turkije heeft aangetoond dat capsaïcine actieve antibacteriële eigenschappen vertoonde tegen stammen van Helicobacter pylori die resistentie hadden ontwikkeld tegen de conventionele antibiotica clarithromycine en metronidazol. De resultaten van deze studie werden in 2005 gepubliceerd in het tijdschrift "Annals of Microbiology."

Caveat

Een dierstudie aan de Medische Universiteit van Pécs in Hongarije heeft uitgewezen dat capsaïcine beschadigde maagwand kan herstellen en de dikke darm kan beschermen De review, gepubliceerd in 1997 in "Critical Reviews in Food Science and Nutrition," bevatte anekdotisch cultureel bewijs om het gebruik van cayennepeper voor de behandeling van maagzweren te ondersteunen, waarbij werd gezegd dat maagzweren drie keer minder vaak voorkomen in culturen waar grote hoeveelheden capsaïcine wordt geconsumeerd. Er zijn echter meer onderzoeken nodig. Zoek een medische verklaring voordat u cayennepeper gebruikt als geneesmiddel tegen maagzweren.

, , ] ]