Niets maakt een goede maaltijd meer dan een brandend gevoel in je borst voelen, kort nadat je je hebt laten verwennen. Als je maagreflux hebt, weet je dat je de maaltijden zorgvuldig moet kiezen, maar soms winnen je smaakpapillen de pijn. Pindakaas, als een vetrijk voedsel, kan wat ongemak veroorzaken, maar je kunt ervan genieten zonder pijn als je je inname kunt beheersen.

Maagreflux

Gastrische reflux treedt op wanneer de spier die de maag scheidt van de slokdarm, de onderste slokdarmsfincter, verzwakt of ontspant op ongepaste tijden. Hierdoor kan de zure inhoud van uw maag terugvloeien in uw slokdarm. Als dit vaak voorkomt, lijdt u waarschijnlijk aan maagreflux. Reflux veroorzaakt een brandende pijn in je borst die brandend maagzuur wordt genoemd. In sommige gevallen veroorzaakt maagreflux ook hoesten, misselijkheid of piepende ademhaling. Indien onbehandeld, kunnen maagzuur je slokdarmweefsel beschadigen, waardoor slokdarmontsteking ontstaat, die uiteindelijk kan leiden tot kanker. Terwijl artsen vaak medicatie voorschrijven om symptomen te verlichten en genezing te bevorderen, helpt het aanbrengen van veranderingen in je dieet ook.

Dieet

Het doel van het dieet voor maagreflux is om symptomen te helpen voorkomen en beheersen. Een eenvoudige dieetverandering die symptomen kan helpen verlichten, is door kleinere maaltijden te eten. Dit helpt de maagdruk te beperken en terugvloeiing te voorkomen. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen ook reflux verergeren. Chocolade bevat bijvoorbeeld een stof genaamd methylxanthine, die de slokdarmsfincter ontspant, waardoor de kans op reflux toeneemt. Cafeïne, alcohol, munt, citroensap, koolzuurhoudende dranken en tomatenproducten hebben ook de neiging om de symptomen van reflux te verhogen en moeten worden vermeden. Bovendien helpt het ook om het vet in uw dieet te beperken door vetrijke maaltijden en gefrituurd voedsel te vermijden. Vet in voedsel vertraagt de maaglediging en ontspant de slokdarmsfincter, waardoor het risico op reflux stijgt.

Pindakaas

Pindakaas is een goede bron van eiwitten, vezels en hart-gezond vet. Daarnaast biedt pinda-boter in uw dieet een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van uw risico op hartziekten en diabetes, volgens het Peanut Institute. Maar met meer dan 75 procent van zijn calorieën afkomstig van vet, is pindakaas een vetrijk voedsel. Als een vetrijk voedingsproduct vertraagt pindakaas de maaglediging en verlaagt de oesofageale druk, wat uw refluxsymptomen kan verhogen.

Overwegingen

Hoewel pindakaas een vetrijk voedsel is, als u er echt van geniet , misschien kunt u het blijven opnemen in uw dieet. Beperking van de hoeveelheid die u eet tijdens een maaltijd kan helpen het totale vetgehalte van uw maaltijd te verminderen, wat de tolerantie kan verbeteren. Een portie pindakaas van 2 eetlepels bevat 16 gram vet. Probeer uw portie te beperken tot 1 eetlepel en controleer nauwkeurig de reactie van uw lichaam om de tolerantie te beoordelen. U kunt ook pinda-boters met een verminderd vetgehalte proberen om de vetinname en reflux-symptomen te beperken.

, , ] ]