Een huiduitslag is een veel voorkomend symptoom van een voedselallergie. Iemand met een voedselallergie is meer geneigd om netelroos, jeukende huid en een opflakkering van eczeem te ontwikkelen, volgens MayoClinic.com. Voedselallergieën hebben vooral betrekking op jonge kinderen jonger dan drie jaar en treffen zelden volwassenen. Als een kind lijdt aan eczeem, kan ze meer vatbaar zijn voor het ontwikkelen van eczeem door een voedselallergie. Praat met een arts als uitslag optreedt telkens wanneer een bepaald voedsel wordt geconsumeerd.

Over Allergieën voor voeding

De meest voorkomende allergische voedingsmiddelen zijn eieren, melk, soja, tarwe, vis en noten. Tijdens een allergische reactie, functioneert het immuunsysteem niet en reageert het op bepaalde eiwitten in voedsel alsof het schadelijke stoffen zijn. Het lichaam vecht terug door IgE-antilichamen te produceren, volgens MayoClinic.com. De antilichamen komen in het bloed en veroorzaken mestcellen om histamine te produceren. Histamine is de chemische stof die verantwoordelijk is voor de meeste voedselallergieverschijnselen.

Netelroos

Netelroos is een veelvoorkomende huiduitslag door een voedselallergie. Netelroos is verhoogd, gezwollen striemen op de huid die verschijnen in clusters met gedefinieerde grenzen, volgens de American Academy of Dermatology. De bijenkorven vormen als resultaat van verhoogde niveaus van histamine dichtbij de oppervlakte van de huid. De uitslag is ernstig jeukerig en kan zich in enkele minuten overal in het lichaam verspreiden. Een bijenkorf die zich in de keel of in de oren vormt, is zorgwekkend, omdat ze grotere complicaties kunnen veroorzaken.

Eczeem

MedlinePlus definieert eczeem als een overgevoeligheid in de huid met verschillende triggers die ervoor kunnen zorgen dat de huid reageert. Eczeem komt vaak voor bij kinderen en is op volwassen leeftijd meestal ontgroeid. De uitslag begint als kleine, rode bultjes die zich vormen tot blaren die kunnen worden gevuld met vloeistof en barsten, wat leidt tot sijpelen. Als er krassen op zitten, kan eczeem blijvende schrik en leerachtige huid achterlaten.

Behandeling

Behandel een voedselallergie eerst door het voedsel te identificeren dat de allergie veroorzaakt. Praat met een allergoloog over deelname aan allergietests. Vermijd het nuttigen van voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat het lichaam reageert met een allergisch antwoord. Behandel netelroos en eczeem met over-the-counter hydrocortison crèmes of voorgeschreven corticosteroïden lotions, volgens de American Academy of Dermatology. Bevochtig de huid om hem soepel en beschermd te houden.

Als de patiënt eczeem heeft, is voedsel mogelijk niet de enige oorzaak van de huiduitslag. Andere triggers kunnen allergieën in de lucht omvatten, zoals pollen, stress, contact met bepaalde metalen, te heet of te koud zijn en strak zittende kleding volgens MedlinePlus.