Vette lever wordt gekenmerkt door de opeenhoping van vetcellen in de lever, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Deze aandoening kan worden veroorzaakt door overmatig gebruik van alcohol, geneesmiddelen op recept of accumulatie van milieutoxines. Vette lever kan de lever vergroten en buikpijn veroorzaken, vooral aan de rechterkant van de buik. Deze aandoening kan ook symptomen als koorts, verwardheid en geelzucht of geelverkleuring van de huid tot gevolg hebben.

Neem een dieet dat bestaat uit ongeveer 75 procent biologisch rauw fruit, groenten, zaden en noten. Volgens Dr. James Balch en Phyllis Balch introduceren auteurs van "Recept voor Nutritional Healing, rauw, biologisch plantaardig voedsel minder gifstoffen in het lichaam dan gekookt voedsel. Dit kan de belasting van de lever verminderen, waardoor het vetophopingen kan verwijderen en gezonde cellen regenereren.

Voeg bonen en peulvruchten, zoals kikkererwten, bruine bonen, sojabonen en erwten, toe aan uw dieet. Volgens de Balches bevatten deze voedingsmiddelen arginine, een aminozuur dat helpt bij het neutraliseren van ammoniak, een giftig bijproduct dat door het lichaam wordt aangemaakt tijdens het verteringsproces. * Ontgifting van ammoniak kan stress op de lever verminderen.

Smaakgyros, falafel en andere Griekse gerechten met anijs zaden, die de mediterrane keuken aanvullen Volgens Michael Castleman, auteur van "The Healing Herbs, kunnen anijszaden de regeneratie van gezonde levercellen stimuleren, waardoor de lever overtollige vetten kan wegspoelen."

Eet magere eiwitten, zoals tofu en mager pluimvee, inste ad van varkensvlees en rundvleesproducten. Rood vlees bevat veel verzadigde vetten. Volgens de Balches kunnen deze vetten de lever belasten en de opeenhoping van levervetten bevorderen.

Voeg kurkuma toe aan soepen, curries en ovenschotels. Kurkuma is een kruid dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Volgens Castleman bevat dit kruid een chemische stof, curcumine genaamd, die kan helpen de lever te beschermen tegen schade veroorzaakt door opgehoopte vetten. Het kan ook helpen bij de regeneratie van levercellen en de verwijdering van vetten.

Tip

Drink minstens 64 oz. gefilterd water per dag. Een goede hydratatie kan de lever van vetten en gifstoffen helpen reinigen.

Waarschuwingen

Raadpleeg uw arts voordat u anijszaden gebruikt. Hoewel bijwerkingen zeldzaam zijn, kunnen deze zaden misselijkheid en braken veroorzaken.

Benodigde dingen

Ruwe vruchten

Rauwe groenten

Ruwe zaden

Ruwe noten

Bonen

Peulvruchten

Anijszaden

Mager eiwitten

Kurkuma

, , ] ]