Ginseng wordt vaak een wonderkruid genoemd. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center hebben studies aangetoond dat ginseng mensen kan helpen met aandoeningen zoals diabetes, aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit, kanker en griep. In de Verenigde Staten is ginseng vooral bekend in poeder, capsule en ruwe vorm. Het wordt meestal geconsumeerd om het immuunsysteem te helpen versterken en het algemene functioneren van het lichaam te helpen.

Eet ruwe ginsengwortel. Was de rauwe gemberwortel en laat het 5 tot 10 minuten stomen, zodat het zachter wordt en gemakkelijker te snijden is. Snijd de wortel in dunne plakjes die gemakkelijk te consumeren zijn. Laat de wortel niet afkoelen en verharden. Bedek de plakjes met honing en bewaar ze in de koelkast in een luchtdichte container. Consumeer dagelijks maximaal twee plakjes om van alle voordelen te genieten.

Gebruik ginseng in soepvorm. Bereid kippensoep volgens uw favoriete recept. Voeg een handvol ginsengschijfjes toe aan de soep. Laat de soep sudderen tot 2 uur. Pureer de zachte plakjes en meng ze in de soep. Neem de plakjes uit de soep en eet ze als het is, als alternatief.

Maak ginseng thee. Plaats vijf plakjes ginsengwortel in een kopje. Voeg heet water toe aan de ginseng en laat het 5 minuten sijpelen. Drink de vloeistof. Laat de thee langer doorsijpelen als je een sterkere thee wenst of meer ginsengschijfjes gebruikt. Hergebruik de plakjes maximaal drie keer om ginseng-thee te maken. Gebruik 1 theelepel. van ginseng poeder als alternatief voor de plakjes.

Gebruik ginseng bij het koken. Voeg ginsengpoeder aan het water toe als u rijst kookt of gemberschijfjes of gemberwortel toevoegt in roerbakgerechten.

Tip

Gebruik ginseng voordat u een maaltijd gebruikt om de volledige voordelen te krijgen .

Koop verschillende vormen van ginseng bij winkels voor gezondheid en kruiden.