Overmatig urinezuur in het lichaam van een persoon kan leiden tot vorming van urinezuurkristallen in de gewrichten en in het weefsel rond de gewrichten. Deze aandoening staat bekend als jicht, een type artritis met plotselinge aanvallen van ernstige gewrichtspijn en ontsteking. Jicht ontwikkelt zich meestal na jaren van hoge urinezuurproductie in verband met voeding en sommige mensen zijn vatbaarder dan anderen voor deze aandoening. Als u te zwaar bent, kan afvallen helpen om urinezuur te verminderen. Vermijden van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan purines, zoals veel soorten vlees en vis, kan ook het urinezuur verlagen. Bepaalde vitamines kunnen ook de urinezuurspiegel beïnvloeden.

Neem vitamine C-supplementen. Onderzoek heeft aangetoond dat vitamine C geassocieerd is met verminderde urinezuurspiegels, zoals een studie gepubliceerd in de Journal of Rheumatology van september 2008. Uit deze studie bleek dat mannen die dagelijks tot 500 mg vitamine C inneemt, lagere serumurinezuurconcentraties hadden dan mannen die dat niet deden. Grotere doseringen resulteerden niet in significantere veranderingen.

Vraag uw zorgverlener naar de juiste dosering van vitamine C-supplementen voor u. De Mayo Clinic legt uit dat zeer hoge doses van deze vitamine de urinezuurspiegel kunnen verhogen. Hoge doses vitamine C kunnen ook spijsverteringsstoornissen en diarree veroorzaken. Het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University somt dagelijks de maximaal aanvaardbare hoeveelheid vitamine C voor volwassenen op.

Eet meer groenten en fruit, want deze bevatten vitamine C. Sinaasappelen, grapefruit , aardbeien en sappen van deze vruchten zijn vooral gunstig. Kersen zijn ook gekoppeld aan lagere niveaus van urinezuur, volgens de Mayo Clinic, en hun website beveelt aan om ander donker fruit toe te voegen voor een urinezuurremmend dieet, inclusief paarse druiven, bramen, bosbessen en frambozen.

Vermijd het nemen van grote hoeveelheden vitamine B3 (niacine) supplementen, aangezien doses van 300 mg en hoger zijn gekoppeld aan verhoogde urinezuurspiegels. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, meestal opgenomen in multivitaminen, is 100 mg.

Vermijd multivitaminen die hoge doses zink bevatten, die in verband zijn gebracht met een verhoging van de urinezuurspiegels, zoals weergegeven in een studie gepubliceerd in de uitgave van het American Journal of Medical Science van november 1986. Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink is 11 mg voor mannen en 8 mg voor vrouwen.

Benodigde dingen

Vitamine C

Groenten en fruit

, , ] ]