Veertig procent van de Amerikanen ervaart zuurbranden eenmaal per maand en 15 procent tot 20 procent ervaart het minstens eenmaal per week. Wanneer maagzuur een deel van uw dagelijks leven wordt, kunt u gastro-oesofageale refluxziekte ervaren. Ook wel GERD genoemd, deze aandoening is het gevolg van het ontsnappen van maagzuur naar de slokdarm. De onderste slokdarmsfincter (LES) houdt voedsel in de maag, maar wanneer de druk van de LES wordt veranderd, kan deze zich openen en voedsel terug in de slokdarm laten. Door voedingsmiddelen te eten die LES-druk behouden, degenen te vermijden die het verlagen en eenvoudige veranderingen in levensstijl aan te brengen, kun je je GERD onder controle houden.

Up the Protein

Een eiwitrijk dieet stimuleert de maag secretie en verhoog de LES-druk. Dit zorgt ervoor dat maagsappen niet meer terug kunnen komen in je slokdarm. Zorg ervoor dat uw eiwitkeuzes vetarm zijn, omdat vetarm vlees de symptomen van GERD verergert. Vetarme eiwitkeuzes zijn onder andere gebakken of gegrilde kip zonder de schil, vis, kalkoen, bonen en peulvruchten.

Vezelversterkte vezels

Een dieet met veel vezels houdt verband met een verlaagd risico op de slokdarm van Barrett, een resultaat van chronische GERD. Totale vezels, evenals vezels van fruit en groenten, zijn geassocieerd met een lager risico en kunnen beschermend zijn tegen de GERD-symptomen. Probeer tussen 20 en 35 gram vezels per dag te halen uit fruit, groenten, volle granen, bonen en peulvruchten.

Kauwgom

Wanneer zuur uit de maag in de mond komt, kan het tand erosie veroorzaken en slechte adem. Suikervrije kauwgom kauwen na de maaltijd kan terugvloeiing verminderen vanwege de verhoogde speekselproductie, waardoor de slikfrequentie hoger wordt. Terwijl je slikt, verbeter je het verwijderen van de reflux uit de mond, waardoor het uiteenvallen van je tanden en tandvlees wordt voorkomen.

Voedingsmiddelen om te vermijden

Als het gaat om het beheer van GERD, eet je niet wat je eet soms belangrijker dan wat je eet. Vet voedsel, cafeïne, chocolade, pepermunt, knoflook, ui en alcohol verlagen allemaal de druk van de LES, wat resulteert in een toename van GERD-symptomen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan zuren, zoals citroensap, tomatensap en andere kruiden, kunnen de slokdarm irriteren en moeten worden vermeden als ze ongewenste symptomen veroorzaken.

Wijzigingen in levensstijl

Een verandering in levensstijl kan bieden drastische verlichting voor GERD-patiënten. Vermijd roken en in de buurt zijn van mensen die roken. Roken verlaagt de druk van de LES en vertraagt de lediging van de maag. Door het hoofdeinde van het bed 6 cm omhoog te brengen, kan de zwaartekracht voorkomen dat voedsel uit de maag ontsnapt. Een opgeblazen gevoel zorgt ervoor dat de LES verzwakt raakt; vermijd maagpijn door het eten van kleinere maaltijden en stop met eten uiterlijk twee tot drie uur voor het slapengaan. Het verliezen van overgewicht zal ook helpen bij het verminderen van GERD-symptomen. Als uw GORZ verergert, bezoekt u uw arts om de beste behandeling voor u te vinden.

, , ] ]