De rijke voorraden aan eiwitten, vitaminen en mineralen, gekoppeld aan zijn vermogen om te groeien in gevarieerde klimaten, heeft alfalfaspruiten tot een populaire vorm van veevoeder over de hele wereld gemaakt. Mensen hebben al lang alfalfa in zijn verschillende vormen gebruikt als voedsel en medicijnen. Beperkt onderzoek suggereert dat deze plant enkele medicinale voordelen kan bieden, zoals het verlagen van cholesterol en bloedsuikerspiegel, en het verminderen van symptomen van de menopauze, maar er is onvoldoende bewijs om definitieve conclusies te trekken over de medicinale effecten. Verschillende veiligheidsproblemen omringen de consumptie van alfalfaspruiten, hetzij als een voedsel of als een supplement. Raadpleeg een arts die goed bekend is met de natuurlijke geneeskunde voordat u luzerne gebruikt om een aandoening te behandelen.

Oestrogene activiteit

Het Memorial Sloan-Kettering Cancer Center laat zien dat alfalfaspruiten '' krachtige '' oestrogene activiteit aantonen in laboratoriumtests. De oestrogene effecten van kruiden kunnen beide kanten op. Ze kunnen symptomen van de menopauze verminderen, veroorzaakt door het verlagen van de oestrogeenspiegels. Aan de andere kant kan hun vermogen om de werking van dit hormoon na te bootsen leiden tot negatieve effecten, zoals het verhogen van het risico op borstkanker en andere ziekten die het gevolg zijn van overmatig oestrogeen. Als u momenteel oestrogeen- of kankergerelateerde aandoeningen hebt, in het verleden hebt geleden of een verhoogd risico hebt om ze te ontwikkelen, gebruik dan geen alfalfasupplementen of eet luzerne in grote hoeveelheden.

Gevaren van L-Cavanine

Alfalfaspruiten bevatten een toxine genaamd L-cavanine, wat een opflakkering van lupus kan veroorzaken bij patiënten met een vermindering van de symptomen, een lager aantal bloedcellen en miltvergroting, volgens het Beth Israel Deaconess Medical Center. Het rapporteert over dieronderzoek dat vond dat het verwarmen van alfalfa bij extreme temperaturen deze effecten zou kunnen ontkrachten, maar dit is niet overtuigend vastgesteld.

Bacteriële besmetting

Alfalfaspruiten kunnen verschillende vormen van dodelijke bacteriën bevatten, waaronder E. coli . De Food and Drug Administration, of FDA, beveelt aan dat kinderen, ouderen en mensen met een verminderde immuunfunctie ervan afzien alfalfaspruiten te eten vanwege hun verhoogde gevoeligheid voor infecties. Sloan-Kettering noteert case reports van mensen met infecties met listeria en salmonella na het nuttigen van luzerne in voedsel en supplementen.

Medicatie-interacties

Het hoge vitamine K-gehalte suggereert dat luzerne de effectiviteit van warfarine en ander bloed zou kunnen verminderen verdunnende medicijnen. Deze medicijnen hebben sterk geïndividualiseerde doses en het gebruik van supplementen en voedingsmiddelen die hun acties beïnvloeden, kan zelfs uw gezondheid in gevaar brengen. Drugs.com meldt dat alfalfa het immuunsysteem zou kunnen stimuleren, wat de werking van geneesmiddelen die overactieve activiteit van het immuunsysteem onderdrukken zou kunnen beïnvloeden. Alfalfa zou de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen, wat het risico op hypoglykemie verhoogt als je het combineert met insuline of andere bloedsuikerverlagende geneesmiddelen. De oestrogene activiteit ervan kan de effectiviteit van hormonale therapieën en hormonale anticonceptiva verminderen, terwijl het vermogen om urineren te stimuleren de effectiviteit van diuretica kan verhogen.

Andere veiligheidsrisico's

Vermijd luzerne als u zwanger bent of borstvoeding geeft.

Het heeft een hoog purinegehalte, wat jicht zou kunnen verergeren.

Gastro-intestinale bijwerkingen zijn onder meer verhoogde stoelgang, diarree, gas en algemene maagklachten.

, , ] ]