Mensen die een maagomleidingsoperatie hebben ondergaan, moeten veranderingen aanbrengen in hoe en wat ze eten, en hoeveel ze consumeren. Maag-bypass-diëten worden gecreëerd om om te gaan met de specifieke voedingsbehoeften van bypass-patiënten. Mensen kunnen snel afvallen na een maag-bypass, maar hebben te maken met ernstige spijsvertering en gezondheidscomplicaties als ze het dieet niet strikt volgen.

Maag-bypass-operatie

Maag-bypass-operatie is de meest uitgevoerde bariatrische chirurgie in de Verenigde Staten, volgens de Mayo Clinic. Patiënten ondergaan een maag-bypass onder algemene anesthesie, dus ze zijn bewusteloos tijdens de procedure. Tijdens een Roux-en-Y maag-bypass, nieten de chirurgen de maag over de bovenkant en verzegelen deze van de rest van de maag, waardoor een buideltje overblijft dat groot genoeg is om ongeveer één gram voedsel te bevatten. De chirurg verwijdert vervolgens de rest van de maag en verbindt de dunne darm met de nieuw opnieuw verdeelde pouch. Door de dunne darm aan het zakje te bevestigen, kan voedsel de maag en de twaalfvingerige darm passeren. Voedsel komt rechtstreeks in het jejunum terecht, het tweede deel van de dunne darm, wat de calorieën die het lichaam kan absorberen, beperkt.

Dieet

Gedurende de eerste tot twee dagen na de operatie zijn de patiënten op een vloeibaar dieet dat omvat bouillon, ongezoet sap, roomsoepen en gelatine; de patiënt slurpt slechts twee tot drie gram per keer. Volgens de National Institutes of Health duurt fase twee van het dieet ongeveer twee tot vier weken na de operatie; tijdens deze fase eten patiënten alleen gepureerd voedsel, waaronder mager gemalen vlees, bonen, vis, eiwitten, yoghurt en fruit en groenten. Wanneer de arts voelt dat de patiënt klaar is, kan ze overschakelen op zacht voedsel zoals blik of zacht fruit en gekookte groenten. Deze fase duurt ongeveer acht weken. Mensen beginnen geleidelijk aan steviger voedsel te eten en een tolerantie voor pittig en knapperig voedsel op te bouwen.

Voedingsmiddelen om te vermijden

Na maag-bypass moeten mensen bepaalde voedingsmiddelen vermijden die de maag kunnen irriteren. Noten en zaden, popcorn en gedroogde vruchten veroorzaken vaak gastro-intestinale klachten. Mensen moeten ook frisdranken en koolzuurhoudende dranken vermijden, volgens de Mayo Clinic. Stringy of vezelrijke groenten zoals selderij, broccoli, kool en maïs kunnen de maag na maag-bypass verstoren en moeten worden vermeden, evenals brood, taai vlees en muesli.

Aanbevelingen

Mensen moeten behouden maaltijden klein om te voorkomen dat de maag wordt uitgerekt en een maagklachten wordt vermeden. Artsen bevelen vitamine- en mineraalsupplementen aan na een operatie om het goed te maken dat het omzeilen van een deel van de dunne darm de opname van voedingsstoffen vermindert. Patiënten dienen vloeistoffen te drinken tussen de maaltijden in plaats van tijdens de maaltijd, omdat de combinatie kan leiden tot misselijkheid en braken, en ervoor kan zorgen dat mensen zich vol voelen voordat ze de juiste hoeveelheid voeding binnenkrijgen. Het is belangrijk om langzaam te eten en goed te kauwen en nieuwe voedingsmiddelen één voor één te introduceren om te peilen hoe goed het lichaam reageert en om voedingsmiddelen met veel vet en suiker te vermijden en in plaats daarvan te focussen op eiwitrijke maaltijden.

Risico's

Na de maag-bypass lopen mensen risico op misselijkheid, braken en obstipatie. Een ander risico voor maag-bypass-patiënten is een aandoening die bekend staat als dumping-syndroom; volgens de Mayo Clinic treedt het dumpingssyndroom het vaakst op na het eten van voedingsmiddelen met een hoog vet- of suikergehalte. Het voedsel beweegt snel door de maagzak en dumpt deze in de darmen, wat diarree, misselijkheid, braken, duizeligheid, maagkrampen en blozen veroorzaakt.