Uien kunnen je bloed verdunnen omdat ze flavonoïden bevatten. Bepaalde flavonoïden, zoals quercetine, die wordt gevonden in uien, zijn antioxidanten. Dit betekent dat uien mogelijk in staat zijn om u te beschermen tegen vrije radicalen die anders celweefsel in uw lichaam zouden kunnen beschadigen. Uien mogen niet worden gebruikt om eventuele bloedverdunners te vervangen of om specifieke aandoeningen te genezen. Praat met uw arts over het gebruik en de inname van uien voordat u deze medicinaal gebruikt.

Hypertensie

Quercetin behoort alleen tot een groep van plantpigmenten die flavonoïden worden genoemd. Dit is wat verschillende kleuren, bloemen en groenten geeft. Het University of Maryland Medical Center erkent dat suppletie met quercetine de bloeddruk helpt verlagen bij diegenen die aan hypertensie lijden. Quercetine helpt bij hypertensie door het bloed te verdunnen. Daarom kunnen uien nuttig zijn voor mensen met hypertensie.

Bloedverdunners

Als u bloedverdunners gebruikt, overleg dan met uw arts over de consumptie van uien, quercetine supplementen en andere voedingsmiddelen of supplementen die uw bloed kunnen verdunnen. Quercetine supplementen kunnen interfereren met receptplichtige en vrij verkrijgbare bloedverdunners zoals coumadin, plavix en aspirine, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Quercetine-supplementen hebben de neiging om het effect van bloedverdunners te versterken, waardoor het risico op bloedingen toeneemt. Quercetine kan ook interfereren met andere medicijnen, zoals corticosteroïden en chemotherapie, die kunnen voorkomen dat uw lichaam bepaalde medicijnen absorbeert.

Hartbescherming

Bepaalde flavonoïden, zoals die in uien, zwarte thee, donker chocolade en rode wijn, lijken je hart te beschermen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Flavonoïden kunnen helpen beschermen tegen hoog cholesterol en atherosclerose, wat de opeenhoping van plaque in je aderen is die kan leiden tot een beroerte en een hartaanval. Uien kunnen bepaalde aandoeningen van het hart ten goede komen als gevolg van het dunner worden van het bloed, waardoor uw hart en de bloedsomloop gemakkelijker bloed kunnen pompen. Overwegingen

Bepaalde soorten uien kunnen een beter effect hebben op bloedverdunnen . Volgens een studie uitgevoerd door het ministerie van primaire industrieën van het Victorian Institute of Animal Science in Victoria, Australië, lijken bruine uien het beste te werken met betrekking tot het dunner worden van bloed, tenminste als het gaat om het testen van varkens. Het Victorian Institute of Animal Science testte in de loop van zes weken verschillende uisupplementen, rauwe bruine uien en lotuien. Bloedspiegels werden getrokken en getest op stolling op verschillende tijdstippen tijdens het onderzoek. De eindconclusie is dat suppletie van rauwe bruine uien de meeste impact heeft op de lipidemodulerende en immunostimulerende eigenschappen.