De Chinezen gebruiken rode gistrijst sinds ongeveer 800 na Christus, en het biedt een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen en toepassingen. Rode gistrijst is een bijproduct van rijst dat chemische verbindingen bevat die monacolines worden genoemd. Sommige moderne geneesmiddelen op recept, zoals lovastin, bekend onder de merknaam Mevacor, is een cholesterolverlagend medicijn vervaardigd door Merck & Co. dat monacolines bevat. Rode gistrijst heeft een Chinese naam, Zhi Tai of Hong Qu en is in de meeste natuurlijke reformwinkels online en offline.

Verlaagt cholesterolgehalte

Rode gistrijst bevat monacoline K, dat de productie van HMG verbiedt -CoA-reductase. HMG-CoA-reductase is het kleverige deel van cholesterol. Het kleeft aan de binnenkant van de bloedvaten en resulteert vaak in blokkade die leidt tot een beroerte of een hartaanval. Rode gistrijst is sinds de jaren 1970 in de Verenigde Staten onder menselijk onderzoek, met resultaten die lagere triglyceriden- of slechte cholesterolwaarden in het bloed laten zien. Er is geen vaststelling van langetermijneffecten, volgens Medline Plus van de National Institutes of Health.

Digestion

Generaties Chinezen hebben rode gistrijst genomen om maagklachten, diarree en indigestie te verzachten. Het product is populair bij acupunctuurtherapie voor milt-, lever- en dikke darm- of colongezondheid, stelt dr. John Chen, PhD, schreef voor "Acupuncture Today" in zijn artikel Red Yeast Rice: herontdekking van een oud kruid. Dit is echter geen aanbevolen supplement voor mensen met een acute leverziekte.

Verbeterde bloedcirculatie

Verbeterde bloedcirculatie is een van de potentiële voordelen van het nemen van rode gistrijst, hoewel er geen Dieptestudies uitgevoerd om deze bewering te bewijzen, volgens Medline Plus van de National Institutes of Health.

Diabetes Treatment

Er zijn enkele beweringen dat rode gistrijst voordelen kan opleveren voor mensen met diabetes, stelt Medline Plus van de National Institutes of Health. De afdeling beveelt echter verdere studies aan om de effectiviteit ervan te bepalen.

Pijnbestrijding

In combinatie met een verscheidenheid aan kruiden zoals Yan Hu Suo, ook bekend als rhizoma corydalis, of Hong Hua, bekend als flos carthami , rode gistrijst kan pijnverlichting bieden tegen verwonding of trauma, volgens Dr. John Chen, PhD, in een artikel uit 2004 in "Acupuncture Today."