Jalapeno pepers zijn er in rode en groene variëteiten. Capsaïcine, de structuur die wordt gevonden in jalapenos waardoor ze pittig zijn, kan de slijmvliezen in je mond, neus en ogen irriteren en je huid irriteren. Veel mensen kiezen ervoor om handschoenen te dragen om huidirritatie te voorkomen tijdens het koken met jalapenos. De meeste allergische reacties op jalapeno komen van het ongekookt eten, hoewel het ook mogelijk is om een allergische reactie op gekookte jalapenos te ervaren.

Diarree

Losse ontlasting en diarree kunnen een teken zijn van een allergie voor jalapenos.

Misselijkheid

Als je je misselijk begint te voelen na het eten van een recept met jalapenos, reageer je mogelijk op een allergische reactie. Migraine

Een allergie voor jalapeno kan migraine veroorzaken of hoofdpijn na consumptie.

Piepende ademhaling

Een ernstiger symptoom van een jalapeno-allergie is piepende ademhaling en ademhalingsmoeilijkheden. Medische behandeling kan nodig zijn.

Scratchy Throat

Een krassend keel kan een teken zijn van een allergie voor jalapenos.

Gezichtszwelling

Als je gezicht opzwelt na het eten van jalapenos, kan een teken zijn van anafylaxie (een ernstige allergische reactie). Zoek medische hulp.

, , ] ]