Suikervrije dranken, zoals light-frisdranken, zijn populair omdat ze mensen de mogelijkheid geven om te genieten van gezoete dranken zonder de schuld van overtollige calorieën. De debatten blijven echter toenemen met betrekking tot de veiligheid van aspartaam, het nul-calorische zoetmiddel bij uitstek voor light frisdranken. Hoewel het belangrijk is om bewust te zijn van de calorie-inname, is het ook noodzakelijk om de mogelijke gezondheidsgevolgen van drie onafhankelijke metabolieten - fenylalanine, asparaginezuur en methanol - te begrijpen wanneer aspartaam door het lichaam wordt afgebroken.

Depressie

Volgens een beoordeling uit 2013 in "Folia Neuropathologica" vermindert overmaat fenylalanine, dat een bijproduct is van het metabolisme van aspartaam in het lichaam, de hoeveelheid serotonine en dopamine in de hersenen. Serotonine is verantwoordelijk voor stemmingswisselingen, gevoelens van welzijn, geheugen en de slaap /waakcyclus. Dopamine functioneert om de beweging te beheersen en speelt rollen in cognitie, motivatie en plezierensensaties. Een recensie in het aprilnummer van "Molecular Psychiatry" toonde aan dat verlaagde niveaus van serotonine en dopamine kunnen bijdragen aan depressieve stoornissen bij mensen met een familiegeschiedenis van depressie.

Ziekte van Parkinson

Een primaire functie van de neurotransmitter, dopamine, is de controle van voortbeweging en spierbeweging. Depressieve dopamine, die optreedt met een overmaat aan fenylalanine, is verantwoordelijk voor het verlies van spiercontrole en fijne motoriek die klassiek is voor de ziekte van Parkinson. Hoewel wetenschappelijke studies een verband tussen de consumptie van aspartaam en Parkinson niet bevestigen, heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration veel anekdotische rapporten ontvangen die suggereren dat de consumptie van light frisdrank kan bijdragen aan een toename van de symptomen geassocieerd met de ziekte van Parkinson.

Hyperexcitabiliteit

Asparaginezuur, een ander bijproduct van aspartaammetabolisme, in overmatige hoeveelheden, kan hyperexcitabiliteit veroorzaken, volgens de 2013-review gepubliceerd in "Folia Neuropathologica." Deze reactie treedt op wanneer asparaginezuur wordt omgezet in glutamaat, een neuron-excitotoxine dat zenuwcellen beschadigt. Continue stimulatie van neuronen zal uiteindelijk neuronsterfte veroorzaken en is betrokken bij vele neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Huntington.

Methanolvergiftiging

Misschien is het meest storende effect van aspartaam vergiftiging van het derde bijproduct van aspartaammetabolisme - methanol. Verantwoordelijk voor het deprimeren van het centrale zenuwstelsel, het veroorzaken van visusstoornissen en het giftig zijn voor de hersenen, komen de lelijke effecten van methanol voort uit de afbraak ervan in formaldehyde, een cumulatief gif en dodelijk neurotoxine, volgens een studie gepubliceerd in het septembernummer van het "Journal of Biosciences. "

Cancer

Terwijl het debat over de carcinogeniteit van aspartaam nog steeds actief wordt onderzocht, bestaat de mogelijkheid dat aspartaam de kankerrisico's verhoogt, volgens een studie gepubliceerd in de uitgave van december 2010 van de" American Journal of Industrial Medicine. "Deze studie bevestigde het potentiële vermogen van aspartaam om leverkanker en longkanker bij muizen op te wekken. De incidentie van kanker was direct gerelateerd aan de hoeveelheid verbruikt aspartaam, wat wijst op een dosisafhankelijke relatie. Gezien de mogelijk hoge inname van light frisdrank bij degenen die het consumeren, kan dit onderzoek een goed beeld geven van de effecten van aspartaam op het menselijk lichaam, hoewel verder onderzoek nodig is.

, , ] ]