Hoewel het onbepaald is of het Atkins-dieet daadwerkelijk leverproblemen kan veroorzaken, wordt het vervangen van koolhydraten door eiwitten, zoals het Atkins-dieet aanbeveelt, niet aanbevolen voor mensen met bestaande leveraandoeningen. Je lever is in eerste instantie verantwoordelijk voor het metaboliseren van energie uit koolhydraten, vetten en eiwitten, en het Atkins-dieet zorgt voor een verstoorde voedingsbalans van deze voedingsstoffen, die direct invloed hebben op hoe je lever werkt. Omgekeerd wijst een recente studie erop dat een dergelijk koolhydraatarm dieet in feite voordelig zou kunnen zijn voor mensen die lijden aan een niet-alcoholische leververvetting of NAFLD.

Impact van ketose

Het Atkins-dieet stuurt je lichaam naar een toestand van ketose, waarin het zijn toevlucht moet nemen tot vetverbranding voor energie in plaats van de snelle en gemakkelijke energie van koolhydraten. Dit resulteert in gewichtsverlies, op zijn minst op korte termijn. Maar het is vooral uw lever die vet omzet in energie. Daarom, als je volgens de richtlijnen van het Atkins-dieet ketose binnengaat, wordt de lever harder, volgens de website Hep C Primer. Als uw lever in eerste instantie niet optimaal functioneert, kan ketose nog meer schade aanrichten en mogelijk levensbedreigend zijn.

Effect van verhoogd proteïne-gehalte

Eiwit helpt beschadigd weefsel te herstellen. Volgens de American Liver Foundation kan het levercellen regenereren. Maar net als de verwerking van vet betrokken bij ketose, is het voor uw lever moeilijker om ook te metaboliseren. Voor cirrose adviseert de American Liver Foundation een uitgebalanceerd dieet met eiwitten voor de gezondheid van de cel en stelt voor dat u met uw arts spreekt over hoeveel u moet innemen om uw lever niet te belasten door te veel te consumeren.

Effect van verlaagd Koolhydraten

Als u een leveraandoening heeft, moet u meer koolhydraten eten, niet minder, omdat ze volgens uw Hep C-primer gemakkelijker door uw lever kunnen worden verwerkt. De website citeert Dr. Melissa Palmer als een indicatie dat je idealiter 400 g koolhydraten per dag moet eten met leverstoornissen. In vergelijking beginnen dieters met de eerste fase van het Atkins-dieet door slechts 20 g koolhydraten per dag te consumeren. De American Liver Foundation beveelt ook aan om veel vezels te eten als u lijdt aan leververvetting en het Atkins-dieet beperkt ook bronnen van vezels, vooral in de initiële inductiefase.

Effect op levervet

Website Science Daily rapporteert over een studie uitgevoerd door Dr. Jeffrey Browning en een team van het Southwestern Medical Center van de Universiteit van Texas, gepubliceerd in het tijdschrift "Hepatology" in 2008, wat suggereert dat de levers van koolhydraatarme mensen, zoals diegenen die de Atkins-dieet zal ook hun eigen levervet metaboliseren wanneer koolhydraten tekort komen. Browning gelooft dat dit gunstig zou kunnen zijn voor diegenen die lijden aan een niet-alcoholische vette leverziekte, of NAFLD, een aandoening die het gevolg is van een teveel aan vet in de lever.

Waarschuwing

Hep C Primer geeft aan dat als u lijdt van leverziekte, het laatste wat u wilt doen, is een dieet proberen zonder eerst uw arts te raadplegen. Omdat uw eiwitconsumptie cruciaal is voor de leverfunctie, moet uw voedingsinname worden gecontroleerd door uw arts.

, , ] ]