De artisjokken, die veel voorkomen in de mediterrane keuken, hebben een unieke vorm en een delicate smaak. Hoewel ze in veel verschillende gerechten worden gebruikt, staan artisjokken ook bekend om hun medicinale toepassingen. Artisjok supplementen en artisjok extract zijn al lang gebruikt om bepaalde gezondheidsproblemen te behandelen. De promotie van artisjokdieetpillen kan echter enigszins misleidend zijn.

Identificatie

Beschouwd als een van 's werelds oudste gekweekte groenten, zijn artisjokken afkomstig uit verschillende delen van Europa, Afrika en de Canarische Eilanden. Langs de plant ontwikkelen zich bloemen met eetbare knoppen. Elke knop heeft meerdere bladeren en een vlezige bodem. Na het koken of stomen van de artisjok om het zacht te maken, worden de bladeren meestal afgebroken en een voor een gegeten. Artisjokblaadjes worden vaak gedompeld in boter, citroensap, Hollandaise, mayonaise of een ander soort saus voor het eten. Artisjokken worden ook gegeten gefrituurd, vermengd met warme dips en gelaagd op pizza's.

Artisjok Extract

Artisjokblaadjes en extracten worden al vele eeuwen ook voor medicinale doeleinden gebruikt. In feite beweert de website van BodyBuilding dat oude Grieken en Romeinen artisjokextract gebruikten om de spijsvertering te bevorderen en 19e-eeuwse Franse artsen gebruikten het om leverproblemen en geelzucht te behandelen. Artisjokextract wordt gemaakt van de basale bladeren van de artisjokplant. De gunstige stoffen in artisjokextract bevatten flavonoïden, chlorogeenzuur, cynarine, luteoline en cyrnaroside.

Voordelen

Naast hun antioxidante eigenschappen is aangetoond dat artisjokextract en artisjoksupplementen het cholesterolgehalte verlagen en de symptomen van prikkelbare darmsyndroom of IBS en indigestie. Wanneer het wordt gebruikt als een dieetpil, is het belangrijkste voordeel van artisjok-supplementen het cholesterolverlagende vermogen. Door het verminderen van plasma lipide niveaus, kan artisjokextract significant het totale cholesterolgehalte verlagen bij patiënten met een hoog cholesterolgehalte. Omdat hoog cholesterol een belangrijke risicofactor is voor hart- en vaatziekten - CVD - en overlijden, kan worden gezegd dat artisjokextract kan helpen het risico op HVZ te verminderen.

Artisjokken en voeding |

Tenzij uw arts heeft aanbevolen artisjokextract of artisjok-supplementen om cholesterol, indigestie of IBS-problemen te behandelen, u kunt meer voordelen voor de gezondheid krijgen door de artisjokgroente te eten. Een grote artisjok levert slechts ongeveer 25 calorieën en geen vet, waardoor het een eenvoudige toevoeging aan elk dieet is. Artisjokken bevatten ook veel kalium, vitamine C, magnesium, folaat, vezels en antioxidanten. Wanneer toegevoegd aan een uitgebalanceerd dieet, kunnen artisjokken een gezonde en nuttige toevoeging zijn. Artisjokdieetpillen alleen zullen u echter niet helpen gewicht te verliezen, vet te verbranden of de eetlust te verminderen.

Overwegingen

Raadpleeg, net als bij elk type dieetpil of -supplement, uw arts voordat u de supplemententherapie start. Hoewel kruidensupplementen meestal geen farmaceutische ingrediënten bevatten, kunnen ze een wisselwerking hebben met medicijnen en /of ziektesymptomen verergeren.

, , ] ]