Kurkuma is een kruid dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Het is verantwoordelijk voor het geven van de gele kleur en smaak aan de curry. In de kruidengeneeskunde heeft kurkuma een lange geschiedenis van gebruik voor het behandelen van verschillende aandoeningen en heeft antimicrobiële activiteit aangetoond. Onderzoek naar het antimicrobiële potentieel van kurkuma is beperkt tot experimenten met dieren en reageerbuizen en toont aan dat het bacteriën en virussen kan doden. Goed ontworpen menselijke studies zijn nodig om te weten of het hetzelfde zal werken bij mensen.

Bestrijdt hepatitis C-virus

Een studie gepubliceerd in juli 2013 in het tijdschrift "Gut" heeft aangetoond dat kurkuma de levercellen beschermt tegen hepatitis C, een virus dat een leveraandoening veroorzaakt. Met behulp van menselijke levercellen incubeerden onderzoekers curcumine - het actieve bestanddeel van kurkuma - met hepatitis C om de antivirale activiteit ervan te onderzoeken. Ze ontdekten dat kurkuma effectief voorkomt dat het hepatitis C-virus de menselijke levercellen binnendringt. Verdere testen onthulden dat curcumine de virale binding en fusie verminderde, wat verwijst naar het proces waarbij een virus een interactie aangaat met het oppervlak van een gastheercel om het binnen te vallen.

Beschermt tegen Vibrio Vulnificus-infectie

Eradicates Human Papillomavirus Cancer Cells

Onderzoekers zeggen dat ze een op curcumine gebaseerde vaginale crème die humaan papillomavirus of HPV-kankercellen effectief uitroeit. In een reageerbuisstudie met menselijke HPV-kankercellen, ontdekten ze dat curcumine de expressie van verschillende pro-kanker-eiwitten remde en selectief verschillende soorten HPV-kankercellen elimineerde zonder nadelig effect op niet-kankerweefsel. De studie werd gepubliceerd in de april 2013 editie van het tijdschrift "Gynaecological Oncology."

Kurkuma in voeding en supplementen

De wortels en bollen van de kurkuma plant worden gebruikt in voedsel en kruidengeneeskunde. Kurkuma is ook beschikbaar als een supplement in verschillende vormen, zoals capsules die poeder, vloeibaar extract en tinctuur bevatten. Het gebruik van kurkuma in uw voedsel wordt als veilig beschouwd, maar spreek eerst met uw arts als u overweegt kurkensupplementen in te nemen. Kurkuma kan de bloedsuikerspiegel verlagen, wat problemen kan veroorzaken als u diabetesmedicatie gebruikt. Het kan ook werken als een bloedverdunner, in wisselwerking met bloedverdunnende medicijnen of het verhogen van uw bloedingsrisico tijdens de operatie.