Honger is het laatste wat de geest van een persoon doet die worstelt met een periode van hooikoorts. Mensen met allergieën lijden vaak aan verminderde eetlust, waarschijnlijk als gevolg van de vele onaangename symptomen die allergieën veroorzaken. Paradoxaal genoeg kan honger een allergiesymptoom zijn, maar volgens opkomend onderzoek is het hoogstwaarschijnlijk geassocieerd met voedingsallergieën en voedselallergieën in plaats van respiratoire allergenen.

Oorzaken

Volgens de National Institutes of Health, de meest voorkomende oorzaken van toegenomen eetlust of honger zijn angst, diabetes, de ziekte van Graves, hyperthyreoïdie, hypoglycemie of een lage bloedsuikerspiegel en premenstrueel syndroom. De voedselallergie die het meest geassocieerd wordt met honger is een tarweallergie, ook wel coeliakie of spruw genoemd in de meest ernstige vorm. Volgens de National Institutes of Health, verminderde honger en gewichtsverlies zijn veel voorkomende symptomen van coeliakie, maar de NIH wijst erop dat een verhoogde eetlust ook kan voorkomen.

Food Cravings

Volgens Dr. James Braly, een expert in voedselallergieën, hunkeren naar voedsel zijn een veel voorkomend symptoom van verborgen voedselintoleranties of gevoeligheden en kunnen extreem zijn. Braly zegt dat ervaring met het behandelen van patiënten met voedselallergieën en andere verslavingen aantoont dat sterke hunkering naar allergisch voedsel verdwijnt zodra het voedsel is geëlimineerd. Voedingsdeskundige Dr. Ellen Cutler meldt dat voedselgebrek, eetstoornissen zoals boulimie en obesitas frequente symptomen zijn van een voedselallergie of voedselgevoeligheid.

Immuunrespons

Volgens Dr. Stephen Wangen van het Center for Food Allergieën, een deel van de allergische reactie van het lichaam op voedsel omvat de afgifte van antilichamen genaamd IgE en IgG. Terwijl IgE-allergische reacties snel optreden en ademhalingssymptomen bevatten, zegt Dr. Wangen dat IgG-reacties na het eten van het allergische voedsel enkele dagen kunnen duren en in de eerste plaats spijsverteringsklachten kunnen veroorzaken. Volgens "Allergy Smarts" veroorzaakt een IgG-reactie op een voedselallergie of -intolerantie een ontsteking van het spijsverteringsstelsel en de afgifte van ghrelin en exorphins, hormonen die de honger kunnen doen toenemen.

Hormonen

Sommige onderzoeken zijn begin te tonen dat hormonale onevenwichtigheden het gevolg kunnen zijn van voedselgevoeligheid of een allergie, in het bijzonder een tarwe-allergie. Een studie uit 2005, uitgevoerd door Dr. Tommy Jonsson en anderen, vond dat een op granen gebaseerd dieet resistentie produceerde tegen het hormoon leptine, wat de hersenen een signaal geeft van 'volheid', waardoor de honger wordt verminderd. Volgens een rapport uit 2009 in "Science Daily", toonde het Metabolic Research Laboratory van de Universiteit van Navarra, Spanje, aan dat het ghrelinegehalte de eetlust verhoogde en ook bijdroeg aan de toename van vetophopingen in de buik.

, , ] ]