Te vermijden voedingsmiddelen met serotoninesyndroom

Serotoninesyndroom is een ernstige, levensbedreigende aandoening. Het serotoninesyndroom treedt op wanneer een medicijn, meestal ingenomen in combinatie met een ander medicijn, overtollige serotonine in het lichaam bevordert. Risico voor dit syndroom doet zich voor wanneer u nieuwe combinaties van medicijnen introduceert die beide de serotoninespiegel beïnvloeden of een dosis verhogen voor een bestaand medicijn. De symptomen kunnen mild zijn, zoals rusteloosheid, of ernstiger zijn, inclusief bewustzijnsverlies en de dood.

Serotonine

Serotonine is een chemische stof die van nature in uw lichaam wordt geproduceerd, voornamelijk in uw hersenen en in uw lichaam. je ingewanden. Serotonine vormt in je lichaam van het aminozuur L-tryptofaan en wordt vervolgens opgeslagen of geactiveerd door het enzym monoamine-oxidase. Serotonine, hoewel het meest bekend staat om zijn rol in depressie, is ook betrokken bij slaap, het reguleren van lichaamstemperatuur en bloeddruk, braken, pijnperceptie en eetlust.

Serotoninesyndroom

Serotoninesyndroom is een ernstige aandoening die het gevolg is van van een teveel aan serotonine in je lichaam. Het gebeurt niet via natuurlijke processen. Therapeutische doses van medicijnen die serotonine verhogen, zijn nuttig bij de behandeling van een aantal aandoeningen, maar te veel serotonine veroorzaakt schadelijke en mogelijk dodelijke bijwerkingen. Medicijnen, zoals serotonineheropnameremmers en monoamineoxidaseremmers, kunnen bijdragen aan deze aandoening in combinatie met andere medicijnen die serotonine beïnvloeden, zoals triptanen.

Symptomen

Symptomen doen zich voor wanneer uw hersenen te veel serotonine krijgen. Milde symptomen kunnen optreden, zoals onrust, rusteloosheid, verwarring, diarree, kippenvel en zweten. Deze symptomen verdwijnen over het algemeen als u de verantwoordelijke medicatie stopt of vermindert. Ernstigere symptomen zijn ook mogelijk, waaronder hoge koorts, bewustzijnsverlies, onregelmatige hartslag en toevallen. Neem onmiddellijk contact op met uw arts als u symptomen van het serotoninesyndroom heeft.

Voedingsmiddelen te vermijden

Dieetbronnen hebben ook invloed op de serotoninespiegel in uw lichaam. Voedingsmiddelen die serotonine verhogen, zijn onder meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, zoals tonijn, en voedingsmiddelen met veel tryptofaan, een aminozuur dat in veel verschillende voedingsmiddelen voorkomt. Voedingsmiddelen rijk aan tryptofaan zijn eieren, soja- en sojadranken, kalkoen, eieren, pompoenpitten, pinda's en pindakaas, kip en kazen. Een dieet rijk aan foliumzuur kan ook bijdragen aan verhoogde serotoninespiegels. Sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan folaat zijn groene bladgroenten, bonen, peulvruchten, noten, brood en granen.