Je hebt zink nodig in je dieet voor het vormen van DNA, het helen van wonden en het vormen van eiwitten. Zink kan ook een effect hebben op de eetlust, maar het kan eerder de eetlust verhogen dan verminderen.

Zink en eetlustverlies

Een van de symptomen van een tekort aan zink is een gebrek aan eetlust. Als u niet genoeg zink krijgt, kan dit ook uw reukvermogen en smaak verstoren en leiden tot anorexia en gewichtsverlies. Meer zink binnenkrijgen via een dieet of supplementen om het zinkgehalte weer normaal te maken, kan deze situatie corrigeren.

Zink als eetluststimulator

Mensen met bepaalde gezondheidstoestanden hebben soms een lage eetlust, waardoor ze niet genoeg eten . Dit kan tot 70 procent van de mensen met nierproblemen zijn die worden behandeld met dialyse. Een studie gepubliceerd in "Dialyse & Transplantatie" in december 2010 vond dat mensen die gedurende 60 dagen dagelijks dialysed werden gegeven zinksupplementen kregen, verbeterde eetlust en minder misselijkheid, terwijl die in de controlegroep de symptomen hadden verhoogd.

Zink en gewichtsverlies

Hoewel zink uw eetlust kan verhogen, is er ook een beperkt bewijs dat het kan helpen bij het afvallen. Een studie gepubliceerd in "Advanced Pharmaceutical Bulletin" in 2013 bleek dat mensen met obesitas die gedurende 30 dagen een zink supplement kregen toegediend, afnamen in zowel het lichaamsgewicht als de body mass index. De auteurs van het onderzoek merken op dat deze gewichtsvermindering te wijten kan zijn aan het feit dat zink op dezelfde manier werkt als insuline en zink heeft bij de productie van leptine, een hormoon dat een rol speelt bij het reguleren van honger.

Het juiste bedrag vinden

Mannen en zwangere vrouwen hebben minstens 11 milligram zink per dag nodig en vrouwen hebben minstens 8 milligram per dag nodig om te voorkomen dat ze tekort aan zink krijgen. Volwassenen zouden echter niet meer dan 40 milligram per dag moeten consumeren, omdat dit toxiciteitssymptomen kan veroorzaken, waaronder verlies van eetlust, misselijkheid, diarree, braken, buikpijn, verminderde immuunfunctie en koperdeficiëntie. Goede voedselbronnen van zink omvatten oesters, rundvlees, krab, verrijkte granen, kreeft, bonen, noten en zuivelproducten.