Meer mensen uit het dorp Yuzurihara, Japan leven ouder dan 85 jaar dan mensen overal in de Verenigde Staten, volgens een rapport over HealthWomen.com. Deze mensen leven een lang productief leven en hebben een jeugdige huid, optimale gewrichtsflexibiliteit en minimale gezondheidsproblemen zoals diabetes, hartkwalen en kanker. Dr. Toyosuke Komori, de arts van de stad en auteur van vijf boeken over Yuzurihara, suggereert dat de reden voor de jeugdige gezondheid het gevolg is van een laag ijzer, kleverig plantaardig dieet dat het hyaluronzuur in het lichaam bevordert.

Geschiedenis

Yuzurihara is een dorp ongeveer twee uur buiten Tokyo, Japan. De Wereldgezondheidsorganisatie in Japan ondervroeg de 990 inwoners en vond dat de dorpelingen een buitengewoon lange levensduur hadden. Naast hun dieet, waaronder een kleverige groente genaamd moloheiya, die rijk is aan ijzer en calcium, eten ze maïs, tarowortel, okra, aardappelen, rijst en andere zetmeelrijke groenten waarvan bekend is dat ze de productie van hyaluronzuur stimuleren, volgens de Wolfe Clinic-website.

Hyaluronzuur

Hyaluronzuur komt van nature voor in alle levende organismen en is een gelachtige component die tussen cellen en bindweefsel bestaat. In synoviale vloeistof fungeert het volgens de website van Pain Clinic als een kussen voor gewrichten en zenuwen om degeneratie te voorkomen. Hyaluronzuur hydrateert huid en haar en hydrateert de ogen. Met het ouder worden produceert het lichaam minder hyaluronzuur en de huid en cellen verliezen vocht en elasticiteit, waardoor rimpels, droge ogen, dun haar en krimp van het kraakbeen ontstaan.

Voedingsbronnen van hyaluronzuur

De bron van hyaluronzuur zuur in Yuzurihara is het lokale dieet. Ze consumeren voornamelijk plakkerige koolhydraten zoals satoimo, wat een kleverige witte aardappel is; een type van zoete aardappel en imoji, dat is een aardappelwortel. Als u niet in Japan bent, zijn er andere voedingsmiddelen die u kunt eten die hyaluron bevatten of de productie van hyaluronzuur in uw lichaam stimuleren, volgens SteadyHealth.com. Deze voedingsmiddelen omvatten aardappelen, zoete aardappelen, broccoli, bloemkool, asperges, groene bonen, paprika's, citrusvruchten, bessen, kersen, bananen, bruine rijst, pompoen, bonen, peterselie en koriander.

Voedingsvezel

Cornell University meldde dat vezels van 10 gram sojabonen per dag de nuttige bacteriën in de darm kunnen doen toenemen en carcinogene enzymen kunnen reduceren, waarbij voedingsvezels en veroudering met elkaar in verband worden gebracht. Ze suggereerden dat de prevalentie van honderdjarigen in Yuzurihara mogelijk te wijten is aan een vezelrijk dieet. Een onderzoek van het Institute of Physical and Chemical Research in Japan onderzocht de uitwerpselen van 84-jarigen in het Yuzurihara-gebied, vergeleken met die van 68-jarigen in Tokio. Ze vonden dat anaërobe bacteriën, een bacterie die ziekten en infecties kan veroorzaken, significant lager waren in de mensen van Yuzurihara dan die in Tokio. Ze concludeerden dat de variatie te wijten kan zijn aan verschillen in inname van voedingsvezels.

Hyaluronzuurpreparaten

Hyaluronzuur is beschikbaar als een supplement, maar er is enige controverse over het gebruik ervan. Een artikel op BetterNutrition.com meldt dat hyaluronhoudende supplementen kunnen worden vernietigd door maagzuur, waardoor ze niet effectief zijn. Als u hyaluronzuursupplementen koopt, kies dan voor gerenommeerde merken uit uw natuurvoedingswinkel. Met de aanbevolen dosering kan het enkele weken duren voordat een effect wordt opgemerkt.

De Food and Drug Administration heeft hyaluronzuur goedgekeurd als dermale filler om rimpels en schade aan de weke delen als gevolg van ouderdom te corrigeren. In de 2008 "Clinical Interventions on Aging" werd de aangeboren eigenschappen van hyaluronzuur voor het beheer van het ouder worden herkend.

Actuele hyaluronzuurtoepassingen zijn ook beschikbaar.