Wei-eiwit is een bron van essentiële aminozuren die nodig zijn voor een gezonde huid, haar, nagels en spieren. Wei is een bijproduct van het maken van kaas - het is wat overblijft nadat de milde vaste stoffen tot kaas zijn uitgehard. Als u lactose-intolerant bent, een melkallergie heeft of op zoek bent naar een vervanger van wei-eiwitten, vindt u een aantal andere hoogwaardige proteïneproducten.
Low-fat chocolademelk
Vetarme chocolademelk is een efficiënte proteïnedrank na het sporten die uw spieren helpt herstellen van zware inspanningen. Vetarme chocolademelk biedt koolhydraten om energie te helpen aanvullen met proteïne om het spierweefsel te helpen herstellen. Het bevat ook calcium, kalium en magnesium, belangrijke mineralen verloren als je zweet. Vetarme chocolademelk bevat weiproteïne en caseïne en is een goed goedkoop substituut voor de duurdere weiproteïnepoeders, die meestal ook worden gemengd met melk.
Caseïne
Caseïne is een ander eiwit dat is afgeleid van melk , maar het bevat hogere hoeveelheden aminozuren, met name glutamine, en wordt trager geabsorbeerd dan wei-eiwit, volgens het juli 2012 nummer van het "American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism." Caseïne is een goed vervangingsproduct voor wei-eiwitten als u op zoek bent naar een eiwit dat gedurende een langere periode wordt opgenomen, zoals tijdens de slaap wanneer uw eiwitniveaus uitgeput raken. Caseïne levert een constante bron van eiwitten, waardoor spierafbraak wordt verminderd. Het is ook een goede vervanger voor wei-eiwit als maaltijdvervanger. De langzame vrijlating zorgt ervoor dat uw lichaam urenlang wordt gevoed, waardoor de honger wordt verminderd en uw energieniveau stabiel blijft.
Soja
Soja-eiwit is een ander goed alternatief voor wei-eiwit als u lactose-intolerant bent of een melkallergie heeft . Soja-eiwit is vergelijkbaar in zijn spijsvertering en in zijn vermogen om spieren te ondersteunen na zware inspanning. Soja-eiwit helpt ook om je lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid te verlagen, volgens een studie van Jennifer Starkey in de januari 2011-uitgave van "Journal of Clinical Lipidology." Soja-eiwit heeft een hoger isoflavonengehalte en is een goed alternatief voor vegetariërs die geen dieren kunnen consumeren eiwitten.
Eiproteïne
Eiproteïne is een andere optie voor wei-eiwit als u lactose-intolerant bent of een melkallergie hebt. Ei-eiwitpoeder is gemaakt van eiwitten. Ei-eiwit is een compleet eiwit en verteert gemakkelijk, volgens de januari-februari 2009 uitgave van "Nutrition Today." Eiproteïne lost ongeveer net zo gemakkelijk op als wei-eiwit, bevordert de spiergroei, levert aanhoudende energie en is een hoogwaardige proteïne, die alle aminozuren bevat die het lichaam nodig heeft voor reparatie en groei.
, , ] ]
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win