Pruimen

Pruimen bevatten de fytonutriënten antioxidanten neochlorogeen en chlorogeenzuur en de antioxidant-bèta-caroteen. Volgens de Health Herbal-website levert een kopje gedroogde pruimen 84 procent van de dagelijkse waarde voor de antioxidant vitamine A.

Rozijnen

Rozijnen behoren tot de belangrijkste bronnen van antioxidanten van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw. Rozijnen bevatten de antioxidant catechine, plantensterolen en flavonoïden. Rozijnen antioxidanten kunnen tumorgroei en vorming onderdrukken. Volgens de California Rasins-website publiceerde het Kankerinstituut een onderzoek waaruit bleek dat catechine in rozijnen het aantal tumoren bij muizen met ten minste 70 procent verminderde.

Blueberries

Volgens de True Blueberry-website, USDA onderzoekers van Tuft's University rangschikken bosbessen als nummer één op het gebied van antioxidanten vergeleken met een selectie van 40 groenten en fruit.

Bramen

De website Antioxidantengids suggereert dat bramen tot de top tien van antioxidanten behoren. Bramen bevatten polypheons en anthocyanen die kunnen helpen kanker en hartaandoeningen te voorkomen. Bramen zijn een rijke bron van de antioxidant vitamine C.

Aardbeien

Volgens de World's Healthiest Foods-website geven anthocyanen aardbeien een rood pigment en hebben ze krachtige antioxiderende eigenschappen. Eén kopje aardbeien bevat 136,1 procent van de dagelijkse waarde van de antioxidant vitamine C.

Frambozen

Frambozen zijn geaggregeerde vruchten die deel uitmaken van de rozenfamilie. Volgens de online database van The Worlds Healthiest Foods bevatten frambozen fytonutriënt-elleginezuur. Ellegic zuur draagt ​​antioxidatieve activiteit in frambozen. Frambozen hebben bijna 50 procent meer antioxiderende activiteit dan aardbeien.

Pruimen

Een artikel uit 2009 in de Daily Mail noemt pruimen de 'nieuwe superfood'. Het artikel suggereert dat één pruim bijna dezelfde hoeveelheid bevat. antioxidanten als een handvol bosbessen. Fytonutriënten in pruimen kunnen de groei van borstkanker remmen.

Sinaasappels

Ook volgens de 'World's Healthiest Foods' online database levert een enkele sinaasappel 116,2 procent van de dagelijkse waarde voor de antioxidant vitamine C. Vitamine C is de body van je lichaam primaire wateroplosbare vitamine die de binnen- en buitenkant van cellen in uw lichaam beschermt. Vitamine C kan je beschermen tegen kanker en ontstekingen en cholesterolplaquevorming onderdrukken.