Hoewel veel van de voedingsmiddelen die mensen eten vet bevatten, bevat geen enkel voedsel bruin vet. Recent onderzoek wijst echter uit dat sommige voedselkeuzes bruin vet kunnen activeren, ook bekend als bruin vetweefsel, voornamelijk te vinden in de nek en bovenrug van de mens. Bruin vet speelt een rol bij het reguleren van de lichaamstemperatuur, maar bepaalde voedingsmiddelen activeren het ook om efficiënter glucose en geel vet te verbranden en om het gewicht te handhaven.

Proteïne

Een van de twee hoofdcomponenten van de Brown Fat Diet Revolution is een eiwit. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten omvatten vlees zoals kipfilet, kalkoen en mager vlees, en vis zoals tonijn of zalm. Zuivelproducten - niet-vette yoghurt, magere melk of kaas met magere melk - zijn ook belangrijk bij het activeren van bruin vet.

Koolhydraten

Het tweede hoofdbestanddeel van de Brown Fat Diet Revolution is koolhydraten, Om bruine vetvoorraden te activeren, suggereert het dieet een afwisselende inname van eiwitten en koolhydraten.

Aanbevolen vruchten zijn appels, bosbessen, aardbeien, meloen, perziken, bananen, papaja, mango, ananas en mandarijn. Groenten die helpen bij het activeren van bruin vet zijn asperges, broccoli, gele pompoen, courgette, ui, tomaat, bladsla, sperziebonen, bloemkool, zoete aardappel en edamame.

Resistente zetmelen

Volle granen en peulvruchten zijn voedingsmiddelen rijk aan koolhydraten, resistente zetmelen genaamd, die door het lichaam gaan omdat ze een directe vertering weerstaan. Ze spelen ook een rol bij het verbranden van vet. Typische complete voedingsmiddelen zijn crackers, brood, havermout, bruine rijst, gerst en maïs. Voorbeelden van peulvruchten zijn nier- en marinebonen, linzen, spliterwten en kikkererwten.

Omega 6 Foods

Dit vetzuur - vergelijkbaar met Omega 3 en te vinden in een aantal van dezelfde voedingsmiddelen, zoals kabeljauw, tonijn en zalm - verhoogt het metabolisme en heeft thermogene eigenschappen die bruin vet stimuleren. Bladgroenten en spruiten zijn ook inbegrepen. Omega 6 wordt ook aangetroffen in een aantal noten en oliën, waaronder olijfolie, lijnzaad, lijnzaadolie, walnoten, walnootolie, druivenpitolie en saffloerolie.

Overige Thermogenics

Groene thee Het is al lang bekend dat het thermogene eigenschappen heeft en is vooral nuttig voor het stimuleren van bruin vet om vetafzettingen op middelbare leeftijd rond de maag te bestrijden. Andere thermogenen die nuttig kunnen zijn om bruin vet te stimuleren wanneer ze in matige hoeveelheden worden geconsumeerd, zijn chocolade en rode wijn.

Hoe het werkt

Baby's en kinderen hebben een veel hoger percentage bruin vet om de lichaamstemperatuur te reguleren . Naarmate ze ouder worden, hebben menselijke lichamen de neiging bruin vet te vervangen door geel vet. Het consumeren van bruin vet-stimulerend voedsel vermindert de eetlust en bloedsuikerspiegel en belemmert de productie van geel vet. Bovendien houdt de consumptie van zes kleinere maaltijden, in plaats van de traditionele drie, het metabolisme gelijkmatig in stand, wat ook helpt bij de vervanging van geel vet door bruin vet.