Caseïne kan, samen met andere bronnen van magere en magere eiwitten, een echt waardevol hulpmiddel zijn voor gewichtsverlies of spieraanwinst. Het begrip 'meer is beter' is echter niet van toepassing op caseïnesupplementen. Een beetje extra proteïne binnenkrijgen kan voedzaam en gunstig zijn, maar te veel caseïne kan je gezondheid ernstig in gevaar brengen.

De basisprincipes

De Praten over Curing Autismegroep beschrijft caseïne als het eiwit dat in alle zoogmelk. Naast dat het een hoofdkenmerk van melk is, wordt caseïne ook aangetroffen in room, zure room, ijs, yoghurt, boter, kaas en sommige deli-vleeswaren. Je kunt ook caseïne-eiwit apart, in een poeder- of mengvorm, kopen als voedingssupplement.

Risico's

Ongeacht of je het meeste eiwit uit caseïne of andere bronnen haalt, MayoClinic.com raadt aan om je consumeert niet meer dan 35 procent van je dagelijkse calorieën uit de voedingsstof, wat neerkomt op een maximum van 175 g per dag voor iemand die een dieet volgt van 2000 calorieën. Meer eiwit krijgen dan dat, volgens de Amerikaanse Council on Exercise scientist Cedric Bryant, kan resulteren in calciumverlies dat het risico op osteoporose kan verhogen. Katherine Zeratsky, diëtiste voor MayoClinic.com, merkt ook op dat te veel eiwitten het risico op diverticulitis, lever- en nierproblemen, kanker of hartaandoeningen kunnen verhogen.

Symptomen

Als je te veel caseïne krijgt , kunt u verschillende symptomen ervaren. De ene is uitdroging, wat volgens Bryant een veelvoorkomende bijwerking is van een overmatige eiwitinname. Een andere is gewichtstoename, of het nu opzettelijk of onbedoeld effect is, omdat extra calorieën uit caseïne zullen verschijnen als vet of spieraanwinst op je lichaam. Als u lactose-intolerant bent - allergisch voor zuivel - of als u koolhydraten in uw dieet beperkt, kunt u ook constipatie of maagklachten krijgen. Het laatste symptoom is met name waarschijnlijk als je caseïne consumeert ten koste van vezelrijke voedingsmiddelen, die de neiging hebben om een ​​gezonde en efficiënte spijsvertering te bevorderen.

Overwegingen

Caseïne-eiwitten kunnen opmerkelijke voordelen hebben, dus het is niet noodzakelijk om het volledig van uw dieet uit te sluiten als u denkt dat het uw individuele gezondheidsdoelen zou kunnen bevorderen. Echter, zoals de President's Council on Physical Fitness en Sports opmerkt, krijgen de meeste gezonde volwassenen genoeg eiwitten via het voedsel dat ze eten om aan hun voedingsbehoeften te voldoen, en daarom hoeven ze om die reden niet hun toevlucht te nemen tot eiwitsupplementen. Voordat u begint met het nemen van gewone caseïnesupplementen of als u belangrijke veranderingen in de balans van uw dieet aanbrengt, moet u goedkeuring krijgen van uw arts of een geregistreerde diëtist.