Haver is een laagcalorisch, vezelrijk graan dat zorgt voor gezonde antioxiderende effecten, bescherming tegen hart- en diabetische stoornissen en zelfs - mogelijk - bescherming tegen kankers. Haver is eenvoudig zelf te bereiden en kan worden toegevoegd aan veel gebakken producten, maar ze zijn ook gemakkelijk te vinden in kant-en-klare ontbijtgranen, van alledaagse haver Os tot meer ongewone opties.

Gerolde haver

Meer algemeen bekend als het hoofdbestanddeel van havermoutpakketen, zijn gerolde haver de pure havergranen die na het braden worden gepeld. Naast instant-pakketten zijn gerolde haver ook verkrijgbaar in vaten met snel kookbare, langzaamkokende en Ierse of staal gesneden variëteiten. Eenvoudige granen recepten voor dit soort haver zijn beschikbaar voor slowcooker, kookplaat en zelfs magnetron gebruik. Gerold havergraan kan een veilige optie zijn voor mensen die gluten vermijden, omdat haver een graan is dat dit tarweproteïne niet bevat, hoewel kruisbesmetting mogelijk is wanneer ze samen worden verbouwd.

Granola Granen

Hoewel haver niet noodzakelijkerwijs het meest opvallende ingrediënt is in granola-achtige granen, zijn ze inbegrepen in tal van graansoorten met meerdere korrels, zoals Honey Bunches of Oats, Kashi Oat Flakes en Blueberry Clusters, met inbegrip van gemalen haver in de vlokken en de gerolde haver. in de clusters, en Cascadian Farms Vanilla Almond Oat Crunch. Haver in granola-granen worden vaak gecombineerd met noten, bessen en zelfs yoghurtclusters om een ontbijtgranen vol smaak en gezondheid te vormen.

Quaker Oats

General Mills Cheerios en soortgelijke o-vormige granen van onafhankelijke kruideniers zoals Trader Joe's zijn gemakkelijk herkenbaar als granen gemaakt van haver. Omgekeerd maakt het bedrijf Quaker Oats talloze granen waarvoor haver als primaire granen minder voor de hand ligt. Quaker Life-granen, hoewel meer gevormd als geraspte tarwe of Chex-granen, zijn gemaakt van haver en Quaker formuleert ook een pannenkoekenmix waarvoor het primaire graan haver is. Deze onverwachte bronnen van haver in granen complimenteren de typische havergranen zoals Quaker Oatmeal Squares.

, , ] ]