De wet van de zwaartekracht schrijft voor dat wat naar beneden gaat niet meer terugkomt. Dit geldt met name voor het verbranden van maagzuren die ongemakkelijk maagzuur veroorzaken door onaangekondigd terug te keren in de slokdarm. Maagzuur kan wijzen op een onbalans in het lichaam tussen zuurgraad en alkaliteit, ook wel bekend als pH. Zoete appels worden beschouwd als alkalische voedingsmiddelen die op cellulair niveau werken om de pH-balans te herstellen en GERD te voorkomen - Gastro-oesofageale refluxziekte - die voortkomt uit een onbehandelde pH-onbalans.

Red Delicious

De zoete en alkaliserende natuur van rood-heerlijke appels kan een zachtere benadering zijn om verstikkende maagzuren te onderdrukken en de pH-balans te herstellen. Over-the-counter-antacida interfereren vaak met het vermogen van het lichaam om de voedingsstoffen te absorberen die zuurophopingen in de maag voorkomen, merkt Dr. Susan Brown op in haar boek "The Acid-Alkaline Food Guide." Rood-heerlijke appels groeien in zone 5 tot 8 en worden geoogst in september en oktober.

Granny Smith

Een zoete en zure Granny Smith-appel consumeren op kamertemperatuur net voor het eten kan helpen om de brandwond te doven Dr. Brown zegt dat zuurbranden vaak een teken is van maagzuur en enzymen met een laag zoutgehalte, wat resulteert in gedeeltelijk verteerd voedsel. Granny Smith-appels kunnen dergelijke problemen helpen oplossen. Granny Smith-appels groeien in zone 6 tot en met 8. Pas geplante bomen leveren meestal na vier tot vijf jaar vruchten.

Braeburn

Als een alkalisch voedsel verhoogt de zoete en pittige Braeburn-appel de opname van voedingsstoffen en zuurstof in lichaamscellen en verwijdert opgeslagen afval dat bijdraagt aan pH-onevenwichtigheden. Braeburn-appels groeien in zones 4 tot en met 10, met oogsten en landelijke distributie begin oktober. Deze appels zijn een recentere cultivar, die in 1952 in Nieuw-Zeeland is ontdekt.

, , ] ]