Vrije radicalen ontstaan ​​wanneer negatief geladen elektronen in een atoom uit balans raken, volgens Robert Keith, hoogleraar Voeding en voedingswetenschappen aan de Auburn University. Deze elektronen reizen in paren en wanneer men verloren gaat, wordt het atoom een ​​vrije radicaal dat zal proberen een vervangend elektron uit andere cellen te stelen. Dit veroorzaakt oxidatieve stress of schade. Antioxidanten kunnen de vorming van vrije radicalen voorkomen en cellulaire schade als gevolg van aandoeningen zoals kanker en de ziekte van Alzheimer verminderen.

Definitie

Alle antioxidanten zijn ofwel exogeen, zoals die in vitamines en voedingsmiddelen, of endogene, geproduceerd door je lichaam. Endogene anti-oxidanten zijn krachtiger radicalen dan die je kunt krijgen van je dieet.

Types

Je lichaam maakt vijf soorten endogene antioxidanten: superoxide dismatuse, ook wel SOD, alfaliponzuur of ALA genoemd, co-enzym Q10 of CoQ10, catalase en glutathionperoxidase, afgekort als Gpx. Professor Keith zegt dat SOD, catalase en glutathione peroxidase de drie belangrijkste zijn omdat het lichaam er meer van kan produceren wanneer bepaalde vrije radicalen aanwezig zijn.

Rollen

SOD kan vrije radicalen omzetten in waterstofperoxide , welke catalase en Gpx vervolgens in zuurstof en water kunnen veranderen en neutraliseren. De Ear Nose and Throat Alliance meldt dat ALA eigenschappen heeft die sommige exogene antioxidanten kunnen regenereren en recyclen, evenals Gpx en CoQ10. Gpx kan ook DNA-schade herstellen die wordt veroorzaakt door vrije radicalen op cellulair niveau, wat uw immuunsysteem helpt en veroudering kan vertragen.

Deficiëntie

Uw lichaam verliest een deel van zijn vermogen om endogene antioxidanten te produceren als u krijgt "De Neus- en Keelalliantie geeft aan dat sommige gezondheidsproblemen zoals kanker, Parkinson, spierdystrofie en HIV /AIDS ook de endogene antioxidanten van het lichaam kunnen verminderen. ALA kan alleen presteren als een antioxidant als je lichaam er meer van heeft dan het nodig heeft.

Suppletie

De Kose neus en keel meldt dat Japan CoQ10-supplementen produceert die beschikbaar zijn in de Verenigde Staten. Onderzoek naar de vraag of ze wel of niet effectief zijn, is echter nog steeds hangende vanaf 2010. Ze waarschuwen ook dat er nog geen onderzoek is gedaan naar de langetermijneffecten van ALA-supplementen, hoewel het op korte termijn veilig lijkt. Professor Keith zegt dat endogene supplementen niet effectief zijn als je lichaam ze afbreekt in het proces van spijsvertering, dus de enige nuttige endogene antioxidanten zijn die welke je lichaam maakt. Hij geeft ook aan dat het lichaam niet in staat is om voldoende endogene antioxidanten te produceren om alleen vrije radicalen te bestrijden, en daarom beveelt hij aan om uw inname van exogene antioxidanten te verhogen om het verlies als gevolg van ziekte of veroudering tegen te gaan.