Rode aalbessen zijn een soort bes en zijn het hele jaar door bevroren en vers tijdens de zomermaanden en in de buurt van Kerstmis. Ze zijn scherp en de meeste mensen eten ze niet gewoon, maar gebruiken ze om gelei, wijn, sauzen of garnering te bereiden. Wat je ook doet met rode aalbessen, het eten ervan als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet biedt gezondheidsvoordelen.

Vetarm en calorieën minder

Als je ervoor zorgt dat je je dagelijkse vet- en calorie-inname binnen handbereik houdt de aanbevolen hoeveelheid, bent u beter in staat om uw gewicht onder controle te houden en neemt uw risico op veel gezondheidsproblemen af. Voor een dieet met 2000 calorieën betekent dit 78 gram vet of minder per dag. Een kopje rode aalbessen bevat slechts 63 calorieën en minder dan 1 g vet.

Fiber

Met bijna 5 g vezels per kopje zijn rode aalbessen een gezonde voeding die je helpt je dagelijkse totalen te bereiken, dat is 21 g tot 25 g voor vrouwen en 30 g tot 38 g voor mannen. Vezel is een voedingsstof die helpt om je spijsvertering en darmfunctie te reguleren, en om constipatie en andere spijsverteringsproblemen te behandelen. Het krijgen van voldoende vezels in uw dagelijkse voeding wordt ook geassocieerd met het gezond houden van uw cholesterolwaarden, waardoor uw risico op hartaandoeningen wordt verminderd. Een ander voordeel aan het voldoen aan de vezelvereisten is eetlustcontrole. Vezels bevatten geen calorieën en worden langzaam verteerd, wat betekent dat het toevoegen van sommige rode aalbessen aan je maaltijdplan je kan helpen langer vol te zitten.

Kalium

Kalium is nodig om de bloeddruk te reguleren, wat een belangrijke manier is om je hart gezond te houden. Het is ook noodzakelijk voor samentrekking van spieren en botten en helpt bij de spijsvertering. Een kopje rode aalbessen bevat 308 mg van de aanbevolen 2.000 mg kalium die je elke dag zou moeten krijgen. Een tekort kan leiden tot spierkrampen, zwakte en een onregelmatige hartslag.

Vitamine C

Een kopje rode aalbessen bevat ongeveer 46 mg vitamine C. De aanbevelingen voor de dagelijkse inname voor vitamine C zijn 75 mg voor vrouwen en 90 mg voor mannen. Adequate vitamine C-inname beschermt uw immuniteit en produceert collageen, waardoor uw huid gezond blijft en de wondgenezing wordt bevorderd. Vitamine C is een antioxidant of een plantaardig bestanddeel dat schade door vrije radicalen bestrijdt. Blootstelling aan vrije radicalen ontstaat door giftige stoffen in het milieu, zoals sigarettenrook of industriële vervuiling, en zou kunnen leiden tot de ontwikkeling van kanker en hartaandoeningen.

Magnesium

Magnesium is belangrijk voor je lichaam omdat het beschermt de gezondheid van uw botten, speelt een rol bij de hartfunctie en is betrokken bij uw zenuwen en spieren. Het helpt ook om de bloedsuikerspiegel en bloeddruk te reguleren en om uw immuniteit te beschermen. Een kopje rode aalbessen bevat 15 mg magnesium. Probeer elke dag 310 tot 420 mg van deze voedingsstof te krijgen.

, , ] ]