Lijnzaadmeel, ook lijnzaadmeel of gemalen lijnzaad genoemd, kan gemakkelijk onderdeel worden van uw dieet om u te helpen uw inname van essentiële voedingsstoffen te vergroten. Het kan ook gezondheidsvoordelen hebben, zoals het verlagen van het risico op hartaandoeningen en kanker, hoewel het onderzoek nog in de voorbereidende fase verkeert.

Voedingsbenigenties

Een portie lijnzaadolie van 1 eetlepel bevat 37 calorieën, 8 procent van de dagelijkse waarde voor vezels en thiamine, 9 procent van de DV voor mangaan en 7 procent van de DV voor magnesium. Vezels helpen het risico op hartaandoeningen, hoog cholesterolgehalte, sommige soorten kanker en constipatie te verlagen en kunnen u ook helpen uw gewicht en bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Thiamine is belangrijk voor het omzetten van het voedsel dat je eet in energie, en mangaan is essentieel voor een goede botontwikkeling en wondgenezing. U hebt magnesium nodig om uw bloedsuikerspiegel en bloeddruk onder controle te houden. Lijnzaadmeel bevat ook het essentiële omega-3 vet alfa-linoleenzuur, of ALA, dat volgens de University of Maryland Medical Center uw risico op hartaandoeningen, artritis en inflammatoire darmaandoeningen kan verlagen.

Mogelijke beperking van het kankerrisico

Gebruiksvriendelijke plantaardige stoffen in lijnzaad, lignanen genoemd, die als oestrogeen in het lichaam werken, kunnen het risico op kanker verlagen. Deze stoffen lijken de verspreiding van kankercellen te verminderen, met name die welke hormoongevoelig zijn, inclusief prostaat-, borst- en endometriumkankercellen, volgens een artikel dat in mei 2010 is gepubliceerd in "Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety".

Voordelen voor hartgezondheid

Als u een dagelijkse dosis lijnzaad gebruikt, kunt u uw cholesterolgehalte met wel 11 procent verlagen vanwege de vezels, omega-3 vetten en lignanen die het bevat, volgens een artikel dat is gepubliceerd in " Toegepaste fysiologie, voeding en metabolisme "in oktober 2009. Lijnzaad neigt naar het verlagen van lipoproteïne met lage dichtheid, of" slechte "cholesterol, zonder dat dit van invloed is op lipoproteïne met hoge dichtheid of" goed "cholesterol, volgens MedlinePlus.

Gebruik en overwegingen

Je kunt Lijnzaadmeel mengen met water om te gebruiken als vervanging voor eieren in gebakken goederen, of strooi het in je yoghurt, sandwiches, smoothies of ontbijtgranen. Raadpleeg uw arts voordat u grote hoeveelheden lijnzaad aan uw dieet toevoegt. Als je op dat moment je vezelinname plotseling verhoogt, kan dit bijwerkingen veroorzaken, zoals diarree, obstipatie, een opgeblazen gevoel of buikpijn. Gebruik geen lijnzaad als u een darmaandoening heeft waarbij u een vezelrijk dieet moet volgen. Lijnzaad kan ook interageren met anticonceptiepillen, diabetes medicijnen, bloedverdunners, paracetamol en antibiotica.